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本文目录一览：

• 1、哪些饲料富含蛋白质?营养价值如何?
• 2、哪些饲料属于蛋白质饲料?
• 3、蛋白质饲料有什么特点
• 4、家禽养殖的那几种食物为高蛋白
• 5、饲料在生产时哪些因素导致蛋白质含量过高

哪些饲料富含蛋白质?营养价值如何?

1、蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料以及酿造工业副产物等。

2、豆饼（粕）。属植物性蛋白质饲料，蛋白质含量为42%左右。它是饼（粕）中蛋白质品质较好，利用率较高的一种，含有丰富的氨基酸，特别是鱼类所需的赖氨酸和精氨酸含量较高。

3、奶、鱼粉、血粉、肉渣、蚕蛹、羽毛粉、蚯蚓、昆虫等动物性饲料营养价值极高，是羊重要的保健饲料。

4、第一类食物，蛋类和肉类，其所提供的蛋白质是非常优质的蛋白质，营养价值非常高，特别是蛋类蛋白质，其氨基酸的构成与人体所需要的最接近，是天然食物中营养价值最高、最优质的蛋白质。

5、蛋白质饲料的原料主要有鱼粉、肉骨粉、豆类、饼粕、动物的油脂和内脏、工业合成的氨基酸等。

哪些饲料属于蛋白质饲料?

植物性蛋白质饲料：包括大豆饼粕、棉 仁 子饼粕、花生饼粕、菜子饼粕、亚麻饼粕。

蛋白质饲料的种类有哪些植物性蛋白质饲料主要包括豆科籽实、饼粕类和某些加工副产品。

蛋白质饲料有哪些 鱼粉 （1）此类饲料的蛋白质含量较高，且品质良好，容易消化。（2）对猪使用时，小猪用量为3-5%，中猪用量为1-3%，哺乳母猪的用量为2-3%。

蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量在20%以上的饲料，包括植物性蛋白饲料、动物性蛋白饲料、单细胞蛋白饲料和非蛋白氮饲料4大类。

③单细胞蛋白饲料，主要指利用发酵工艺或生物技术生产的细菌、酵母和真菌等，也包括微型藻（如螺旋藻、小球藻）等。④非蛋白质氮，主要包括尿素、缩二脲、异丁叉二脲和铵盐。

蛋白质饲料有什么特点

特点是蛋白质含量高，品质好，不含粗纤维，维生素、矿物质含量丰富，是猪的优良蛋白质饲料。

①粗蛋白质含量高、品质好，含必需氨基酸齐全，特别是赖氨酸和色氨酸含量很丰富，生物学价值也很高。②含碳水化合物很少，几乎不含粗纤维，因而鸡的消化率高。

蛋白质饲料的最大特点是干物质中蛋白质的含量特别高，一般来说，干物质中蛋白质含量超过20%，粗纤维含量在18%以下的饲料均属蛋白质补充料。

豌豆、蚕豆：脂肪和蛋白质均低于大豆，特别是蛋氨酸尤低，其它特点及用量与大豆相似。

粗脂含量变化大，也不具有重要意义。矿物质：含量较丰富，而且比较平衡，利用率也高，动物蛋白饲料的Ca、P含量都比植物性饲料高，如鱼粉Ca可达5%以上，P可达0%以上。

家禽养殖的那几种食物为高蛋白

1、猪肉。猪肉又名豚肉，是主要家畜之猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。

2、高蛋白食物包括肉类、蛋类、奶类、豆类和坚果类等。肉类如牛肉、猪肉和羊肉，蛋类如鸡蛋和鸭蛋，奶类如牛奶和酸奶，豆类如黄豆和黑豆，以及坚果类如核桃和杏仁等都是高蛋白食物的代表。

3、植物蛋白，如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高：在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。

4、高蛋白的食物：（1）动物蛋白：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。畜肉，如牛、羊、猪肉等。禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等。

5、食物中以乳类、肉类、蛋类、鱼虾类、大豆类、坚果类含蛋白质较高。

饲料在生产时哪些因素导致蛋白质含量过高

1、饲料粗蛋白做出来偏高，可能有以下原因： 原料进厂时化验数据结果不准确，导致配方配比时实际产品出现差异，使蛋白质含量过高。 原料库投料人员可能误投某些原料，导致蛋白含量过高。

2、饲料粗蛋白测定值高的原因可能有以下几种： 原料进厂时化验数据结果不准确，导致配方配比时实际产品出现差异，导致蛋白质含量过高。 原料库投料时，原料库投料人员误投某些原料，可能导致蛋白含量过高。

3、动物的生长、发育需要蛋白质、糖类、脂肪、微量元素和维生素等多种营养素。在陆生动物中，糖类和脂肪被优先用作能量物质或储存在体内，蛋白质在满足其正常生理需要的前提下，被优先用于合成机体本身的蛋白质，很少用于能量代谢。

4、在整个加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。

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