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1. 小鼠普通饲料酪蛋白含量

1、小鼠普通饲料酪蛋白含量

酪蛋白存在于哺乳动物的奶水中，但含量、类型各有不同。坎贝尔教授的实验方法是用两组老鼠，通过致癌物黄曲霉毒素使其体内产生肝脏肿瘤，然后一组用只含植物蛋白的饲料喂养，另一组吃只含牛奶酪蛋白的饲料。最后发现，植物蛋白组老鼠的病情没有变化，而酪蛋白组老鼠的病情明显恶化。

②提纯日粮 原料经精炼后配制的饲料，如用酪蛋白做蛋白质的来源，糖或淀粉做碳水化合物的来源，植物或动物油做脂肪来源，纤维素做粗纤维的来源，再加上化学纯的无机盐和维生素制备的日粮，这类饲料只用于某种动物实验。

酸水解酪蛋白是以天然牛奶蛋白为原料，经盐酸水解、脱色、脱盐、喷雾干燥而成的产品，含有18种游离氨基酸，含氮和蛋白量均大于80%。氨基酸是合成蛋白质的基础，是人、动植物、微生物最基本的营养成分之一。

流言是怎么来的？流言文章中提到的美国康奈尔大学的坎贝尔（T. Colin Campbell）教授，是如何得出牛奶中的酪蛋白可以促进各阶段癌症这一结论的呢？还得从1968年的一篇来自印度的论文说起。该研究通过大鼠试验，得出摄入高蛋白饲料与肝癌发病率呈正相关的结论[2]。

综上所述，基础饲料仅可以作为普通实验动物的生长料或维持料，不能用于实验动物疾病模型诱导饲料及对照组饲料。纯化饲料 纯化饲料是将每一种营养物质以单独的纯化成分精确添加而成。如：酪蛋白、淀粉、纤维素、糖、植物油脂、动物油脂、纯无机盐及维生素等。

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