蛋白饲料百度百科-蛋白饲料百度百科大全
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1、什么是蛋白质饲料?
蛋白质饲料是指其成分中粗蛋白质含量在16%以上的饲料,很多种蛋白质饲料可以满足育肥牛的需要,在育肥牛的配合饲料中常选用的蛋白质饲料有饼类,棉籽饼、棉籽、棉仁饼、菜籽饼、葵花子饼、花生饼、亚麻仁饼、大豆饼;豆科籽实类,蚕豆、豌豆、大豆;牧草中的苜蓿草等。 蛋白质是生命的物质基础,是构成体细胞、体组织的主要材料,是构成牛肉的基本材料之一,在育肥牛的日粮中蛋白质饲料缺乏(或不足)会降低牛的增重和饲料利用效率,日粮中蛋白质饲料比例过高会增加饲料成本,因此必须按育肥牛对蛋白质的需要量配制日粮。常用蛋白质饲料的营养成分见附表3。更详细的资料请参考《肉牛高效育肥饲养与管理技术》(中国农业出版社,2003年1月)。
蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白质含量等于或大于20%的饲料。与能量饲料相比,此类饲料蛋白质含量很高,且品质优良,在能量方面则差别不大。蛋白质饲料一般价格较高,在肉兔饲粮中所占比例也较少,只作为补充蛋白质不足的饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、微生物蛋白质饲料和非蛋白氮饲料等。其中,植物性蛋白饲料包括豆类籽实、饼粕、糟渣等;动物性蛋白质饲料包括鱼粉、肉粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉、蚕蛹粉、蚯蚓粉和蝇蛆粉等;微生物蛋白饲料主要指单细胞蛋白质饲料;非蛋白氮主要是尿素。
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