吉林高蛋白饲料原料企业-高蛋白饲料添加剂
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1、蛟河特色小吃排名?
1、清蒸白鱼
清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口,远近有名。
2、白肉血肠
白肉血肠具有独特风味的白肉血肠,驰誉吉林食苑已有长久历史。
nbsp;3、庆岭活鱼
庆岭是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字,庆岭活鱼的加式烹调独具特色,鱼肉味鲜肉嫩,令人满口生津。
4、鸡茸蕨菜
此菜肴先将取自吉林东部长白山区的蕨菜用开水焯透,鸡肉斩成泥,加入各种调料制成鸡茸。蕨菜挂鸡茸在汤水中汆熟,再经扒制而成。成菜白绿相映,鲜美适口。
5、、什锦田鸡油
田鸡是吉林特产,含有较高的蛋白质。田鸡身上称为珍品的是田鸡油。
白肉血肠,这道菜的风味特点是:白肉薄如纸帛,色白有光,味美异香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,松软鲜嫩,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,佐料五味俱全,冬用不冷,夏用不热,脍炙人口。血肠有清有混,是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。
清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口,远近有名。自古以来,松花江上的渔户即以江水煮白鱼,款待来访的亲友,被人们传为美谈。后来,经过烹饪高手潜心制作,终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜,登上了圣宴之席
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