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本文目录一览：

• 1、常用的蛋白质饲料有哪些特点?
• 2、猪常用的蛋白饲料有哪些?如何合理使用?
• 3、常用的动物性蛋白质饲料有哪些?
• 4、各类食物营养特点

常用的蛋白质饲料有哪些特点?

鱼粉：鱼粉蛋白质含量高，氨基酸全面，是优质蛋白质来源。鱼粉因原料、加工工艺的不同，其质量也有明显差异。加工温度不当，鱼粉中会产生一种导致肌胃糜烂的物质，称之为肌胃糜烂因子，该物质有诱导肌胃糜烂的特性。

特点是蛋白质含量高，品质好，不含粗纤维，维生素、矿物质含量丰富，是猪的优良蛋白质饲料。

动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类以及昆虫等，其共同特点是蛋白质含量高，品质好，不含粗纤维，维生素、矿物质含量丰富，是猪的优良蛋白质饲料。

蛋白质饲料是指粗蛋白质含量在20%以上、粗纤维含量低于18%的饲料，可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两类。

粗蛋白质含量高（60%左右），含必需氨基酸齐全，特别是谷类饲料中缺少的赖氨酸、色氨酸等，动物性饲料中含量丰富，生物学价值高，品质好。

猪常用的蛋白饲料有哪些?如何合理使用?

1、大豆饼 粕 可分为大豆饼和大豆粕，是我国最常用的蛋白质饲料。

2、蛋白质饲料：植物性蛋白质饲料主要有大豆、蚕豆、小豆等豆类子实饲料，大豆饼、菜籽饼、芝麻饼等饼粕类饲料，醋糟、酒糟、粉渣、豆腐潭、酱渣等糟渣类饲料，动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、血粉、骨肉粉等。

3、鱼粉：是最常用的优质的动物蛋白质饲料，蛋白质含量高，品质好，消化率高，有国产、进口之分。猪常用量为小猪3%～5%，中猪0～3%，哺乳母猪2%～3%。

常用的动物性蛋白质饲料有哪些?

1、动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类及昆虫等，其共同特点是蛋白质含量高，品质好，不含粗纤维，维生素、矿物质含量丰富，是猪的优良蛋白质饲料。

2、鱼粉作为高蛋白质饲料，是因为它含有很高的蛋白质。进口鱼粉的粗蛋白质含量一般为60%～70%，国产鱼粉的粗蛋白质含量一般为45%～55%。鱼粉不仅蛋白质含量丰富，而且蛋白质中含有丰富的多种必需氨基酸，氨基酸的组成适合同其他饲料配伍。

3、含有动物性蛋白质的食物主要有动物肉类、鱼虾类、蛋类以及奶类。

各类食物营养特点

畜肉铁的含量以猪肝最为丰富，以血红素铁形式存在，消化吸收率较高；血液中含铁也十分丰富，是铁的最佳膳食来源。畜禽肉可提供多种维生素，主要以B 族维生素和维生素A为主。

这类食物含有丰富的蛋白质、脂肪、热量、钙等多种营养素并高于优质动物性食物，如1千克核桃仁中所含的各类营养素相当于5千克鸡蛋、5千克牛奶所提供的各种营养素。

以下是常用食物的营养特点以及对各营养特点的解释： 谷类：谷类食物是主要的碳水化合物来源，提供能量，并含有丰富的膳食纤维。例如，大米、面粉等，它们含有的淀粉在人体内会转化为糖分，提供日常活动所需的能量。

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