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本文目录一览：

• 1、黄鳝骨头粉的质量指标?
• 2、猪常用的矿物质饲料有哪些?
• 3、鸡饲料中添加的营养成分是什么
• 4、肉骨粉的营养价值

黄鳝骨头粉的质量指标?

1、每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达12～18克。鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼、、血鳝、常鱼、长鱼（苏北一带）。 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。

2、鳝鱼骨头汤一直被注重养成的人奉为保健圣品，因为它的营养价值是很高的，100克鳝鱼肉中，含有蛋白质18克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫克、铁6毫克，丰富的营养元素可以帮助身体增强免疫力，减少疾病的困扰。

3、鱼骨头里同样也含较多的磷。另外，骨头中含有丰富的胶原蛋白，而蛋白质在微生物作用下，就能释放氨气被土壤吸收转化为铵态无机盐而成为作物的氮素养分。总之，鱼骨头粉相当于氮和磷二元复合肥。

4、鳝鱼汤的功效 富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。

5、它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。

猪常用的矿物质饲料有哪些?

1、配合饲料常用的矿物质饲料以补充钙、磷、钠、氯为主。微量元素主要有铁、铜、锌、锰、碘、钴和硒等。钙和磷是猪需要最多的两种矿物质元素，占猪体矿物质总量的65%～70%，其中90%以上存在于骨骼中。

2、养猪常用的矿物质饲料主要有食盐、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石粉、红黏土等，添加在猪日粮中以补充猪体矿物质元素的不足。

3、矿物质饲料是补充猪矿物质需要的饲料。常用的矿物质饲料以补充钙、磷、钠、氯等常量元素为主，常用的微量元素一般是以添加剂的形式补充。石粉：含钙34%_38%，是补钙的来源最广、价格最为低廉的矿物质原料。

4、猪饲料的主要原料 能量类 主要包含玉米、小麦、大麦、碎米、次粉、麸皮、油。谷物类原料中玉米能值是最高的，但是蛋白质比较低，有不好的氨基酸的组成。

鸡饲料中添加的营养成分是什么

1、蛋白质饲料。鸡蛋白质饲料的蛋白质的含量一般为30到65个百分点，通常占混合料的5到30个百分点。养鸡户可以用花生仁饼或者豆饼为基础，因为它们营养好，适口性也好，可以以占混合饲料的10到20个百分点。

2、蛋鸡育成鸡的饲料配方 玉米64%，麦麸14%，豆粕21%，磷酸氢钙2%，石粉1%，食盐0.3%，添加剂1%。玉米60.4%，麦麸14%，豆粕17%，鱼粉1%，菜粕4%，磷酸氢钙2%，石粉1%，食盐0.3%，添加剂1%。

3、鸡为了保证健康、进行正常的生长发育，必须不断地从外界摄取食物（即饲料），并从这些食物中吸取各种营养物质，其中包括水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等。

4、主要成分 鸡饲料主要成分主要有水分、粗蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、矿物质、维生素等。在配置饲料时，一般以玉米、大麦、小米为主，可适量的添加麦麸、豆饼、鱼粉、贝壳粉、食盐、添加剂等。

5、菜饼、豆饼等饼粕类；粗饲料主要有苕藤粉、菜秆粉、玉米秆等；矿物质饲料主要有骨粉、蛋壳粉、贝壳粉等。配方时，应将上述各类饲料分别选用2种-3种，以一定的比例搭配，达到营养成分互相补充的目的。

肉骨粉的营养价值

1、而酶解肉骨粉，则是通过生物酶解技术，将肉骨粉进一步分解，得到更高营养价值的产品。营养成分：肉骨粉含有丰富的氮、磷、钙等元素。而酶解肉骨粉则含有更多的生物活性物质和微生物，能够提供全面均衡的营养。

2、肉骨粉是很好的钙、磷来源，不仅含量高，而且比例适当，磷都为可利用磷。锰、铁、锌的含量也较高。值得注意的是，以腐败的原料制作的产品品质很差，甚至有中毒的可能。生产过程中经过热处理的产品会降低适口性和消化率。

3、当然有用，骨粉的主要成分是钙（碳酸钙为主），它不溶于水，但易溶于酸。

4、肉骨粉肉骨粉营养价值高，粗蛋白质的含量为53%~52%，粗脂肪8%~2%，钙3%~5%，磷5%~9%。每公斤含维生素B12125μg，是维生素B12的良好来源。但它不含A和D，核黄素含量也低。

5、~40%，肉骨粉含赖氨酸、钙、磷、锰较多，作为猪的蛋白质、钙、磷的补充饲料使用，效果较好。7）血粉：屠宰厂屠宰畜禽时的血液，经过高温、压榨、干燥、粉碎而制成。

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