本篇文章给大家谈谈饲料原料鉴别骨粉，以及饲料中的骨粉是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享饲料原料鉴别骨粉的知识，其中也会对饲料中的骨粉是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、骨粉饲料描述及常规成分?
• 2、饲料各种原料的特性
• 3、如何进行饲料原料的鉴别和品质检验

骨粉饲料描述及常规成分?

蛋白质：骨粉饲料中含有丰富的蛋白质，通常在25%左右。 矿物质：骨粉饲料中含有多种矿物质，如钙、磷、镁、铁、锌等，可以提供动物生长所需的营养元素。 脂肪：骨粉饲料中含有少量的脂肪，通常在2%以下。 纤维素：骨粉饲料中含有少量的纤维素，通常在5%以下。

主要成分是磷酸三钙、骨胶和脂肪。骨粉可分生骨粉（粗制骨粉）、脱胶骨粉（蒸骨粉）和脱脂骨粉三种。粗制骨粉又名煮骨粉，先将畜骨压碎，经煮沸3～8小时，除去部分油脂和骨胶并沥尽水分后，在100～140℃的温度下烘干、粉碎，即为成品。因其中含有较多的蛋白质和脂肪，较难保存。蒸骨粉则无此弊。

由于加工方法不同，其成分含量和名称各不相同，其基本成分是磷酸钙，钙磷比为2∶1，是钙磷较平衡的矿物质饲料。骨粉中含钙30%～35%，含磷13%～15%，还有少量的镁和其他元素。骨粉中氟的含量较高，但因配合饲料中骨粉的用量有限（1%～2%），所以不致因骨粉导致氟中毒。

肉和骨头一起高压灭菌后加工而成的是肉骨粉，肉少或没有肉的的骨头加工的是骨粉，肉骨粉的蛋白含量一般都在40%以上，磷是5%，钙是9%，骨粉的蛋白含量一般在26%，磷是8%，钙是16%以上。肉骨粉的真假鉴别是看他的真蛋白（氨基酸）总量，一般都在24%，灰分小于16%。

因加工方法不同而分为煮骨粉和蒸骨粉，其主要成分为磷酸钙。优质骨粉色白，不结块。磷酸二氢钙：纯品为白色结晶粉末，多为一水盐［ Ca（H2 PO4）·H2 O］。本品含磷22%左右，含钙15%左右，利用率比磷酸二钙或磷酸三钙好，多用于乳仔猪饲料。

骨粉是将来自制作动物源食品业的下脚料（哺乳动物组织和骨头，不包括皮毛，除非皮毛与头和蹄角粘连），经过炼油、干燥和粉碎后的产品。粗制骨粉和蒸骨粉分别约含钙23%和30%，磷10%和15%，可作家畜的矿物质饲料，质量较差者可作肥料。

饲料各种原料的特性

1、这类饲料里面，蛋白质的含量一般在30%到55%之间，它的消化率也只有60%到80%，这类饲料的特点，还有就是赖氨酸、钙、磷、锰的含量比较高一些，正常的肉骨粉颜色应该是黄颜色的，而且有一些肉的香味，在使用量上，一般我们要求在猪的日粮里头，使用量控制在10%左右。

2、鱼粉：蛋白质含量高、氨基酸构成平衡，富含脂溶性维生素和VB，矿物质丰富。现在市场上广为应用的水貂基础料除添加上述原料外，还格外加入必须氨基酸氨基酸、酶制剂、小肽、益生菌制剂等各种生长促进剂，提高水貂生长发育速度和毛皮质量。

3、骨肉精华的浓缩： 肉骨粉和乳清粉一样，富含蛋白质和矿物质，是提高饲料营养价值的宝贵资源。谷物的天然魅力： 除了上述，谷物如燕麦、大麦等，以其丰富的膳食纤维和维生素，为动物提供全面的营养支持。

4、青绿饲料青饲料（也叫青绿饲料、绿饲料），是指可以用作饲料的植物新鲜茎叶，因富含叶绿素而且得名。特点：水分含量高，粗蛋白质含量丰富、消化率高、品质优良、生物学价值高。青饲料有哪些：牧草、青刈饲料及多汁饲料（块根、块茎、瓜类及蔬菜的茎叶）等。

如何进行饲料原料的鉴别和品质检验

饲料厂检测原料品质好坏的常用方法是感官检测、化学分析和仪器检测。首先，感官检测是最为基础和直接的方法，主要依赖于人的视觉、嗅觉、味觉和触觉来评价原料的外观、颜色、气味和质地。例如，通过观察玉米的颜色和颗粒完整性，嗅闻鱼粉的新鲜度，或是感触豆粕的湿度。

饲料厂检测原料品质好坏常用的方法有： 感官检测：通过观察原料的颜色、质地、气味等，以及用手触摸感受原料的质地和水分含量，来判断原料的质量。 化学检测：通过测定原料中的营养成分含量，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等，来判断原料的营养价值。

品质优良的青贮料，手摸后味道容易洗掉；品质不良的青贮饲料沾到手上的气味，一次不易洗掉。中等品质的青贮饲料不适宜饲喂怀孕母羊；品质低劣的青贮饲料，只能做肥料，不可喂羊。（3）实验室鉴定主要检测pH、有机酸含量、微生物种类和数量、营养物质含量及消化率等（表6-6）。

饲料识别的基本方法：嗅、触、视、查 嗅：不同的饲料原料含有不一样的气味，多是馥郁或清香。庶几凡是含有恶心、刺鼻、甚至是有点发酸发臭的，大概就是掺杂着许多不好的原料。

实验室化学分析：采集代表性样品，进行营养指标的检测。几种原料的粗蛋白质和水分含量应达到的指标为：玉米粗蛋白质含量≥8%、水分≤14%；小麦麸粗蛋白质含量≥15%、水分≤13%；豆粕粗蛋白质含量≥43%、水分≤12%；进口鱼粉粗蛋白质含量≥63%、水分≤10%。

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