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本文目录一览：

• 1、脂肪的生理作用是什么?
• 2、饲料中添加脂肪的作用有哪些?
• 3、脂肪在饲料成分分析中是指什么
• 4、饲料脂肪对畜产品品质有哪些影响

脂肪的生理作用是什么?

1、储能和供能是脂肪最重要的生理功能 在大多数生物中脂肪是机体能量贮存的主要形式，机体摄入糖、脂肪均可合成脂肪在脂肪组织储存，以供禁食、饥饿时的能量需要。生物膜的组成成分 磷脂和胆固醇是生物膜的重要组成部分。

2、缓冲外界压力防止机械损伤、保持温度、贮存能量、构成一些重要生理物质、增加饱腹感 储能；保护（机械缓冲、热传递）；非极性活性物质的溶解、储运；有些本身具有生理活性。

3、供给维持生命必需的热能；保持体温和贮存热能。（2）构成身体细胞的重要成分之一。脂肪中的磷脂、固醇是形成新组织和修补旧组织、调节代谢、合成激素所不可缺少的物质。（3）脂肪是脂溶性维生素A、D、E、K等的溶剂。

饲料中添加脂肪的作用有哪些?

1、在实际生产中，饲料中添加脂肪可大量减少猪舍中的粉尘、降低饲料的流动性。脂肪的营养功能（一）脂肪是能量来源的重耍原料。脂肪的主耍功能是供给动物机体热能。

2、脂肪粉是一种可取代常规油脂提供高能量饲料添加剂，那其在饲料中的作用有哪些？最佳答案：脂肪粉可改善油脂的化学特性，保护易于氧化的维生素以及其它微量元素。

3、可用作溶剂如脂溶性维生素和某些激素，以帮助这些物质吸收和利用。还可以为仔猪提供必要的不饱和脂肪酸，防止小猪缺乏不饱和脂肪酸，以及尾坏死和皮炎等症状。

4、所以在养殖饲料中添加适量的脂肪，可以提高饲料中的可消化能量，还能节约蛋白质。饲料中脂肪的含量应适当，并非越多越好。

5、首先，鱼类都需要五大营养物质，尤其是三大能源物质维持生命和生长需要。蛋白质、脂肪以及碳水化合物的添加量维持一定，有利于动物体的生长发育。

脂肪在饲料成分分析中是指什么

水分：指饲料中的水分含量，通常采用烘箱干燥法进行测定，也可以使用水分测定仪进行测定。 粗蛋白质：指饲料中所有蛋白质的含量，包括动物蛋白和植物蛋白，通常采用凯氏定氮法进行测定。

在饲料分析中，凡是能够用乙醚浸出的物质统称为粗脂肪，包括真脂和类脂（如固醇、磷脂等），脂肪和碳水化合物一样，在鸡体内分解后产生热量，用以维持体温和供给体内各器官运动需要的能量。

脂肪，比如：豆油、大豆磷脂油粉、椰子油粉等，脂肪是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。

饲料脂肪对畜产品品质有哪些影响

1、饲料脂肪对畜产品品质的影响主要体现在肉类和蛋类上。在肉类方面，饲料中不饱和脂肪酸的含量较高，被猪、鸡等单胃动物采食吸收后，不经氢化即直接转变为体脂肪。因此，猪、鸡的体脂肪内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸。

2、其次是脂肪氧化过程中能形成高活性的自由基能破坏维生素，特别是脂溶性维生素，导致维生素缺乏症，造成维生素缺乏症，母畜不孕或孕畜流产以及总体生产性能和抵抗力降低。

3、主要是饲料中脂肪利用率的差别，也就是脂肪酸的类型，植物性饲料中主要是不饱和脂肪酸，动物性饲料中主要是饱和脂肪酸。植物性油脂可以增加动物的生产性能，而动物性油脂主要是给动物提供能量以及增加动物的膘重。

4、同时，在饲料原料加工过程中，脂肪可能被氧化破坏，并随储存时间的延长，该脂肪的营养品质降低。

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