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本文目录一览：

• 1、常用的动物性蛋白质饲料有哪些?
• 2、肉骨粉的存在问题
• 3、肉骨粉的介绍
• 4、用豆粕或肉骨粉代替鱼粉分别注意什么?
• 5、肉骨粉的在饲料工业中的应用

常用的动物性蛋白质饲料有哪些?

1、动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类及昆虫等，其共同特点是蛋白质含量高，品质好，不含粗纤维，维生素、矿物质含量丰富，是猪的优良蛋白质饲料。

2、鱼粉作为高蛋白质饲料，是因为它含有很高的蛋白质。进口鱼粉的粗蛋白质含量一般为60%～70%，国产鱼粉的粗蛋白质含量一般为45%～55%。鱼粉不仅蛋白质含量丰富，而且蛋白质中含有丰富的多种必需氨基酸，氨基酸的组成适合同其他饲料配伍。

3、含有动物性蛋白质的食物主要有动物肉类、鱼虾类、蛋类以及奶类。

肉骨粉的存在问题

第五，生产过程中不良因素，比如强迫体位等，工作姿势运动系统长期处于过度紧张状态等。

皮肤过敏：猪饲料中添加的高蛋白质物质，如鱼粉、肉骨粉等，会刺激人体皮肤，引起过敏反应。猪饲料中还会添加一些防腐剂、色素等化学物质，这些物质也会对人体皮肤造成刺激和过敏。

肉骨粉等动物性饲料虽然从开发利用蛋白资源的角度看，具有良好的社会效益和经济效益，但从安全的角度看，对反刍动物生产却存在较大的隐患。研究表明，从英国开始的“疯牛病”就是由于使用了含有肉骨粉的配合饲料而引发的。

肉骨粉的介绍

1、狗粮里的牛肉骨粉是利用畜禽屠宰厂不宜食用的家畜躯体、残余碎肉、骨、内脏等做原料，经高温蒸煮、脱脂、干燥、粉碎制得的产品。 同样脱脂牛肉骨粉也可以作为狗粮原料，它和牛肉骨粉的区别就是是否是牛肉的骨头了。

2、营养成分：肉骨粉含有丰富的氮、磷、钙等元素。而酶解肉骨粉则含有更多的生物活性物质和微生物，能够提供全面均衡的营养。

3、肉骨粉是一种最重要的动物蛋白产品，也是一种从动物组织中剔除了脂肪，油脂或其他成份之后留下的全部或部分剩馀物等为原料，经高温消毒、干燥和粉碎制成的粉状饲料。

4、肉骨粉虽作为一类蛋白质饲料原料，可与谷类饲料搭配补充蛋白质的不足。但由于肉骨粉主要由肉、骨、腱、韧带、内脏等组成，还包括毛、蹄、角、皮及血等废弃物，所以品质变异很大。

用豆粕或肉骨粉代替鱼粉分别注意什么?

1、利于消化吸收。鸡饲料不仅需要动物蛋白还需要植物蛋白，所以单独使用鱼粉不用豆柏用鱼粉代替豆柏是不正确的。

2、肉骨粉代替鱼粉。江西省饲料公司用肉骨粉代替进口鱼粉，对4OOO羽肉鸡饲喂试验表明：用5%肉骨粉全部替代5%进口鱼粉，肉鸡增重和饲料报酬与后者相同。蛋氨酸、赖氨酸替代鱼粉。

3、鱼粉虽是动物蛋白之王，但豆粕、肉粉、玉米蛋白粉、蚕蛹等是可以部分或全部代替鱼粉的，因蛋白质问题说到底是氨基酸问题，即只要各种必需氨基酸满足了需要（通过补加人工合成氨基酸），都能达到最佳效果。

肉骨粉的在饲料工业中的应用

粗制骨粉和蒸骨粉分别约含钙23％和30％，磷10％和15％。能为动物补充钙磷。肉骨粉中含有部分的蛋白，骨粉蛋白含量很低，不能为动物提供蛋白。要分清这是不同的饲料原料。

肉骨粉： 特点： ◆ 色泽为黄褐色 ◆高能量、高蛋白； ◆富含维生素及钾、钠、镁、铁、铜、锰、锌等微量元素； ◆诱食性强。产品具有浓郁的猪肉香味，对动物有促食作用。 ◆安全性高。

优质的肉骨粉还是可以考虑的原料啊。他的可消化氨基酸含量和豆粕不相上下，消化率也不错，补充了有效磷，因此可以使用的。 单是肉骨粉掺假和质量控制一直是制约其大量使用的缺点。

肉骨粉含有粗蛋白35%以上，并且含有钙磷元素，是饲料中的常用原料；具体用量需要根据饲料中的蛋白质指标和钙磷用量确定，一般用量不超过5%左右。

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