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本文目录一览：

• 1、膨化羽毛粉的用途
• 2、水解羽毛粉的水解羽毛粉工艺释义
• 3、厌氧发酵系统中水解罐的参数设置
• 4、鸡毛粉水解罐工作原理
• 5、羽毛酶解生产多肽液的方法

膨化羽毛粉的用途

膨化羽毛粉（膨化法）是将清洗后的动物羽毛适当放入膨化剂，利用膨化机内高温、高压及剪切作用，使羽毛在膨化中瞬间受到高温160℃及一定催化剂作用，在出模孔减压膨化时破坏角质蛋白的牢固空间结构二硫键断裂。

羽毛粉饲用价值较低，主要用于补充含硫氨酸需要量，所以羽毛粉在养殖中有一个显著地作用，就是对减少鸡，鸭，啄肛啄羽现象有明显效果。因为羽毛粉中含硫氨基酸丰富，在春秋换毛季节饲喂羽毛粉， 还有利于毛绒的生长发育。

羽毛粉的作用是补充含硫氨酸，也可以减少鸡、鸭等家禽出现的啄肛啄羽现象，在春秋换毛季节饲喂羽毛粉还有利于毛绒的生长发育，广泛用于养殖业。

羽毛粉在畜禽水产饲料原料应用中具有重大的意义，它可部分或全部代替进口鱼粉，在家禽饲料中应用可防治啄肛禽毛癖，增加抗应激能力，羽毛丰满有光泽（适合狐狸貉子、水貂饲料中的适当添加，可极大增加毛的光亮度）。

羽毛粉为全营养食品，能提高皮毛动物健康水平，提高繁育能力，促进皮毛状况的改善，毛色变得更加健康、光泽。

其加工工艺有蒸煮法、酶解法、膨化法。因为经加压加热处理后可使羽毛粉分解，提高羽毛蛋白的营养价值，使羽毛粉成为一种有用的蛋白资源。

水解羽毛粉的水解羽毛粉工艺释义

水解羽毛粉原理释义：羽毛粉基本成份为蛋白质，其中主要为甬蛋白。在天然状态不易消化。

饲料用水解羽毛粉hydrolyzed feather meal for feedstuff》，饲料用水解羽毛粉的定义为：家禽屠体脱毛的羽毛及制作羽绒制品筛选后的毛梗，经清洗、高温高压水解处理、干燥和粉碎制成的粉粒状物质。

水解羽毛粉主要依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。其加工过程为：收集羽毛除尘清洗后，装入水解罐中，在高温高压条件下水解，然后烘干、粉碎、化验、包装成成品。

厌氧发酵系统中水解罐的参数设置

比3。厌氧发酵水解罐是一种专业处理畜禽粪便的设备，该设备和发酵罐碳氮比接种比例是1比3。发酵罐碳氮是一种发酵设备产品。

PH：厌氧水解酸化工艺，对PH要求范围较松，即产酸菌的PH应控制4-7℃范围内；完全厌氧反应则应严格控制PH，即产甲烷反应控制范围5-0，最佳范围为8-2，PH低于3或高于8，甲烷化速降低。

由此可见，厌氧发酵过程产氢量的积累趋势与微生物生长繁殖各阶段的趋势一致。

水解阶段，在此过程中，发酵底物中的脂类，蛋白质和多糖等转化为长链脂肪酸、单糖、氨基酸等。产酸阶段，此过程主要是将水解产生的有机物转化为挥发性脂肪酸和醇类等。

控制第一罐的条件，使细胞生长处于最适状态之下，而诱导与产物形成则发生在第二罐中。例如，在恒化器中培养一株能产-内酰胺酶的重组大肠杆菌，将第一罐的发酵液导入第二罐中，构成一个两级培养系统。

鸡毛粉水解罐工作原理

原理是将鸡肝放入水解罐中，加入适量的水和酸解剂，在一定的温度和压力条件下进行水解反应。水解罐处理鸡肝的工作原理是通过水解反应将鸡肝中的蛋白质、脂肪等物质分解成小分子物质，以便进一步处理和利用。

温高压水解法 水解羽毛粉主要依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。其加工过程为：收集羽毛除尘清洗后，装入水解罐中，在高温高压条件下水解，然后烘干、粉碎、化验、包装成成品。

淀粉水解罐的材质是铜。淀粉水解罐要求材质必须是铜，才可满足运输储存条件，铜是一种金属元素，也是一种过渡元素，化学符号Cu，英文copper，原子序数29。

加工时将羽毛除尘清洗后，装入水解罐中，在高温高压条件下水解，然后烘干、粉碎、化验、包装成成品。

羽毛酶解生产多肽液的方法

羽毛酶解生产多肽是采用酶解方法处理羽毛粉，制备利于动物机体消化吸收的羽毛肽，是一种化学反应，属于化工类别。羽毛多肽的制备方法是将动物羽毛经过粉碎，与水混合形成羽毛与水混合液，再经过灭菌制备而成的。

需办食品许可证。食品生产许可证是从事食品生产加工的单位或个人，在卫生行政部门申请，在获得许可证后才能从事食品的生产、销售活动。

酸解法或碱解法这种肽主要出现在日本。用酸解法生产的“大豆多肽”，属“食品添加剂”，主要用于老人和儿童食品，其目的是增强这两种人群对食品营养的吸收。世界上拥有“大豆多肽”的国家只有日本和中国。

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