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本文目录一览：

• 1、怎样制作羽毛粉喂猪?
• 2、鸭常用蛋白质饲料的营养特性如何?
• 3、水解羽毛粉的水解羽毛粉的质量要求

怎样制作羽毛粉喂猪?

1、羽毛粉的制作方法步骤如下：（l）备料：收集家禽羽毛，经翻晒后用水漂洗干净，沥干水分。（2）蒸煮：用普通高压锅将洗净沥干的羽毛在5千克／平方厘米的压力下蒸煮1小时，每隔10分钟搅拌一次，然后捞起晾干。

2、备料 。收集各种禽畜羽毛（羽绒厂的下脚料也可），经过翻晒收藏备用。加工前， 需用清水洗净， 淋干和吹干后方能进行加工。蒸煮。

3、呼吸道疾病：由于水解羽毛粉中有棒状羽毛梗的残留，也有白色状物质，且水解羽毛粉中含有较多的粉尘和细小的羽毛碎片，这就容易导致猪呼吸道疾病和消化道问题。另外，水解羽毛粉中还含有较多的菌群，需要注意保鲜和防止霉变。

4、目前，我国主要采用以下几种方法进行羽毛粉的加工生产。温高压水解法 水解羽毛粉主要依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。

鸭常用蛋白质饲料的营养特性如何?

1、豆粕：大豆含有抑制蛋白水解酶——胰蛋白酶活性的化合物，还含有其他一些抗营养因子，包括植物血凝素等，这些物质均可导致动物的生长受到抑制。大豆粕生产过程中的热处理可以钝化胰蛋白酶抑制因子。

2、菜籽粕是我国肉鸭常用的饲料原料，适口性差，蛋白质含量在33%～38%之间，氨基酸组成相对平衡，含硫氨基酸丰富，赖氨酸含量较低。

3、豆饼、豆粕：是养鸭的最常用的优良蛋白质饲料，除油脂外，其它各项营养指标均略高于大豆，尤其是经过适度加热，破坏了抗营养因子，饲喂效果好，用量可占日粮的10%～25%。

4、种用蛋鸭饲料中的蛋白质要比商品蛋鸭高，同时要保证蛋氨 酸、赖氨酸和色氨酸等必需氨基酸的供给，保持饲料中氨基酸的平 衡。色氨酸对提高受精率、孵化率有帮助，日粮中的含量占0.25%0.30%。

5、能量营养 家禽能量以代谢能表示，代谢能又可分为热增耗和净能。饲料代谢能的75%～80%可在家禽体内转化为净能。

水解羽毛粉的水解羽毛粉的质量要求

1、以VBN的检测指标为例，水解羽毛粉的新鲜度要求不能高于250，当然可以根据不同厂家的不同价格有适当调整，但绝对不能高于260，当新鲜度过高时，奈斯勒试剂定性检测腐败。

2、水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛经高压加热水解后，再经干燥粉碎而成的产品。粗蛋白质含量高达80%以上，甘氨酸、丝氨酸和异亮氨酸含量高，分别为3%、3%和3%，适于与异亮氨酸含量不足的原料（如血粉）配伍。

3、膨化羽毛粉：经此膨化加工后的水解羽毛粉含水量为30%~35%，最终将其水分干燥至10%以下制成的优质动物蛋白饲料。膨化后的羽毛为质地均匀，成品呈棒状外型，极其疏松并带香味，手捏即成粉状，适口性和流动性好。

4、影响水解羽毛粉质量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足够长的时间来破坏胱氨酸之间的双硫键，但水解过度过高或者时间过短而造成的水解不足都不能产生最好的效果。

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