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本文目录一览：

• 1、什么叫灰分
• 2、灰分是什么意思
• 3、灰分是什么意思?
• 4、食品中灰分测定的误差有哪些?如何降低这些误差?

什么叫灰分

1、灰分的意思是借指生物体里面的无机成分，如钾、钠、钙、镁、铁等，经燃烧后残留为灰。灰分，无机物，可以是锻烧后的残留物也可以是烘干后的剩余物。但灰分一定是某种物质中的固体部分而不是气体或液体部分。

2、灰分是指固体燃料在燃烧过程中所残留下来的无机物质的含量。它是对固体燃料中非可燃部分的一种描述。通常以质量百分比表示，表示燃料中无机物所占的比例。

3、食品中的灰分是指食品经高温灼烧后残留下来的无机物，灰分指标可以评定食品是否污染，判断食品是否掺假。如果灰分含量超标，说明了食品原料中可能混有杂质或在加工过程中可能混入一些泥沙等机械污染物。

4、灰分是一种无机物，是指生物体中的无机成分，如钙、钾、铁、钠等，经过燃烧后残留的灰。

5、灰分灰分是指植物体经过灼烧后残留的无机物。为各种矿物元素的氧化物。主要元素有Ca、Mg、K、Na、Si、P、S、Fe、Al、I等，此外，尚有微量元素，总数不少于60余种。进行植物灰分分析，可知其植体内含有哪些无机营养元素。

灰分是什么意思

【灰分】的意思是：灰分（I）huī fēn灰尘般散灭。 ●晋陆云《盛德颂》：「三秦席卷，项籍灰分。」灰分（II）huī fēn生物学名词。借指生物体里面的无机成分。如钾、钠、钙、镁、铁等，经燃烧后残留为灰。

灰分的解释灰尘般散灭。 晋 陆云 《 盛德 颂》：“三 秦 席卷， 项籍 灰分。” 生物学 名词 。借指生物体里面的无机成分。如钾、钠、钙、镁、铁等，经燃烧后残留为灰。

灰分是指固体燃料在燃烧过程中所残留下来的无机物质的含量。它是对固体燃料中非可燃部分的一种描述。通常以质量百分比表示，表示燃料中无机物所占的比例。

食品中的灰分是指食品经高温灼烧后残留下来的无机物，灰分指标可以评定食品是否污染，判断食品是否掺假。如果灰分含量超标，说明了食品原料中可能混有杂质或在加工过程中可能混入一些泥沙等机械污染物。

灰分是什么意思?

灰分的解释灰尘般散灭。 晋 陆云 《 盛德 颂》：“三 秦 席卷， 项籍 灰分。” 生物学 名词 。借指生物体里面的无机成分。如钾、钠、钙、镁、铁等，经燃烧后残留为灰。

灰分是指固体燃料在燃烧过程中所残留下来的无机物质的含量。它是对固体燃料中非可燃部分的一种描述。通常以质量百分比表示，表示燃料中无机物所占的比例。

灰分的意思是借指生物体里面的无机成分，如钾、钠、钙、镁、铁等，经燃烧后残留为灰。灰分，无机物，可以是锻烧后的残留物也可以是烘干后的剩余物。但灰分一定是某种物质中的固体部分而不是气体或液体部分。

灰分是指在高温灼烧时，食品发生一系列物理和化学变化，最后有机成分挥发逸散，而无机成分（主要是无机盐和氧化物）则残留下来，这些残留物就称为灰分。

灰分是一种无机物，是指生物体中的无机成分，如钙、钾、铁、钠等，经过燃烧后残留的灰。

食品中灰分测定的误差有哪些?如何降低这些误差?

1、取样量 取样量应根据试样的种类和形状来决定。食品的灰分与其他成分相比含量较少，取样时应考虑称量误差，以灼烧后得到的灰分量为10~100毫克来决定取样量。灰化容器 坩埚是测定灰分常用的灰化容器。

2、系统误差：又称可测误差，由化验操作过程中某些固定原因造成的。具有单向性，即正负、大小都有一定的规律性，当重复进行实验分析时会重复出现。若找出原因。即可设法减少到可忽略的程度。

3、由于超细粉体具有较高的比表面能，它能通过团聚来降低比表面能从而达到稳定状态，此时是一种软团聚。用适当的超声分散能打碎软团聚，从而能准确地测定其粒度。

4、仪器误差：是由使用的仪器本身不够精密所造成的。方法误差：是有分析方法本身造成的。试剂误差：是由所用蒸馏水含有杂质或使用的试剂不纯造成的。

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