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1. 饲料原料羽毛粉的分类,含水量是多少?

1、饲料原料羽毛粉的分类,含水量是多少?

羽毛粉的分类 水解羽毛粉（高温高压水解法），水分含量≤10%，酸碱及酶制剂都可以水解，这里的水解指的是将收集的羽毛除尘清洗后，装入水解罐中，在高温高压持续蒸煮的条件下水解，使胱氨酸二硫键等化学键被破坏，彻底破坏羽毛角蛋白质稳定的空间结构，从而使它变成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白。

膨化羽毛粉是通过膨化加工后的水解羽毛粉，其水分含量在30%至35%之间。随后，将水分干燥至10%以下，制成优质的动物蛋白饲料。膨化后的羽毛粉质地均匀，成品呈棒状外型，极其疏松并带有香味。它手感即成粉状，适口性和流动性都非常好。

按生产方法可分为酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。羽毛粉是一种常用的蛋白饲料原料，其粗蛋白质的含量不低于75％，其氨基酸中的甘氨酸、丝氨酸、异亮氨酸含量很高，分别达到3%、3%、3%，适于与异亮氨酸含量不足的原料（如血粉）复配。

羽毛粉含钾、氯及所有各种微量元素，含砸量亦较高，约0。84毫克/千克，仅次于鱼粉（2。0毫克/千克）和菜籽饼、粕（1。0毫克/千克），为其他饲料的23倍。羽毛粉也含有各种维生素，但数量很少。羽毛粉氨基酸组成的特点，最显著的是甘氨酸和丝氨酸含量都很高，分别达到6。3%和9。3%。

水解羽毛粉含粗蛋白质 80% ～ 85% ，高于鱼粉，但氨基酸中甘氨酸、丝氨酸含量高，分别达到 3% 和 3% ；缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸的含量分别约为 23% 、 78% 、 21% ，高于其他动物性蛋白质。适于与异亮氨酸含量不足的原料 （ 如血粉 ） 相配合使用。

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