本篇文章给大家谈谈水解羽毛粉水分怎么测，以及水解羽毛粉生产工序对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享水解羽毛粉水分怎么测的知识，其中也会对水解羽毛粉生产工序进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么测量物质的含水量?
• 2、饲料原料羽毛粉的分类,含水量是多少?
• 3、水分含量的测定
• 4、水解羽毛粉的水解羽毛粉的新鲜度

怎么测量物质的含水量?

水分含量的测定方法有：常压干燥法 特点：该方法使用最广泛，操作和设备简单，具有很高的准确性。原理：食品中的水分通常是指在大气压下于约100°C加热而损失的物质。

库仑水分测定仪。常用来测定气体中所含水分。此法操作简便，应答迅速，特别适用于测定气体中的痕量水分。如果用一般的化学方法测定，则是非常因难的事情。但电解法不宜用于碱性物质或共轭双烯烃的测定。

烘箱法 烘箱法是一种常见的含水率测量方法。它的操作简单快捷，适于大批量产品的测量。该方法中，需要将待测物品样品放入烘箱中进行加热，让水分挥发掉后再称量样品的重量。

水分测定的方法有热干燥法、蒸馏法、卡尔费休法、水分活度AW的测定。随着科学研究的发展和生产技术的进步水分的定量分析已被列为各类物质理化分析的基本项目之一，作为各类物质的一项重要的质量指标。

饲料原料羽毛粉的分类,含水量是多少?

按生产方法可分为酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。

可以蛋白含量≥82% 、灰分≤3%、 水分≤8 膨化羽毛粉简介：膨化羽毛粉是由精选动物羽毛，用水洗羽毛，肉鸡白色羽毛适当放入膨化剂，由羽毛专用膨化机膨化而成的优质动物蛋白饲料--膨化羽毛粉，为黄色颗粒状（或粉状）。

%。含硫量可达1。5%，是所有饲料中含硫量最高者，约为其他动物性饲料和植物性饲料的3倍以上。羽毛粉含钾、氯及所有各种微量元素，含砸量亦较高，约0。84毫克/千克，仅次于鱼粉（2。0毫克/千克）和菜籽饼、粕（1。

日粮中的用量不可超过3%～5%，且需与含赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸高的其它蛋白饲料混合使用。

羽毛粉由各种家禽屠宰后的羽毛以及不适于作羽绒制品的原料制成。

羽毛粉含粗蛋白质80%～85%，含硫氨基酸居所有天然饲料之首，缬氨酸、异亮氨酸的含量均居前列，但赖氨酸、色氨酸含量不高。因加工方法不同，其生物学利用率差异较大，鸡饲料中用量限制在5%以内。

水分含量的测定

一般常用的是水分活度测定仪法（AW测定仪法）、溶剂萃取法和扩散法。水分活度测定仪法操作简便，能在较短时间得到结果。

水分的测定方法有热干燥法、蒸馏法、卡尔费休法、水分活度AW的测定。干燥法：此法应用最广泛，操作以及设备都简单，而且有相当高的精确度。食品中水分一般指在大气压下，100℃左右加热所失去的物质。

使用浮力计测量物质在水中的浮力，通过计算物质的密度，以及根据密度和质量的关系，来估计物质的含水量。红外线水分测量仪（Infrared Moisture Analyzer）：红外线水分测量仪可以在几秒钟内测量出物质的含水量。

《食品中水分的测定》即GB/T 5003-2016，是关于食品中水分测试的标准、规定。食品中水分的测定的方法有直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔费休法等。其中卡尔费休法适用于水分含量大于0x10-3g/100g的样品。

食品中水分含量的测定可以用直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔·费休法。

水解羽毛粉的水解羽毛粉的新鲜度

1、羽毛粉的新鲜度一般控制在**不超过110mg/kg**为合适。

2、膨化羽毛粉：经此膨化加工后的水解羽毛粉含水量为30%~35%，最终将其水分干燥至10%以下制成的优质动物蛋白饲料。膨化后的羽毛为质地均匀，成品呈棒状外型，极其疏松并带香味，手捏即成粉状，适口性和流动性好。

3、水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛经高压加热水解后，再经干燥粉碎而成的产品。粗蛋白质含量高达80%以上，甘氨酸、丝氨酸和异亮氨酸含量高，分别为3%、3%和3%，适于与异亮氨酸含量不足的原料（如血粉）配伍。

4、影响水解羽毛粉质量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足够长的时间来破坏胱氨酸之间的双硫键，但水解过度过高或者时间过短而造成的水解不足都不能产生最好的效果。

5、水解羽毛粉原理释义：羽毛粉基本成份为蛋白质，其中主要为甬蛋白。在天然状态不易消化。

6、水解羽毛粉，是具有水解有毛粉正常气味、无异味，淡黄色、褐色、深褐色、黑色的干燥粉粒状。

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