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本文目录一览：

• 1、牛奶里能加什么
• 2、酸牛奶的奥秘:从牛奶到健康
• 3、牛奶奶油腻吗?
• 4、如何判断牛奶中掺有豆浆或淀粉?

牛奶里能加什么

1、牛奶可以加木瓜，含有丰富的木瓜酶，维生素、钙、磷及多种矿物质，具有美容、养颜、养胃，舒筋的功效。牛奶加香蕉，可以排毒、降压、健胃。

2、可以加，牛奶还可以和红枣一起吃。红枣中富含各种矿物质和维生素，维C和铁比较多，而牛奶中缺乏维C，二者搭配能互补，让营养更全面。另外，对贫血，气血不旺者颇有疗效。牛奶和粗纤维饼干可以一起吃。

3、牛奶泡咖啡，泡即食燕麦片，都很好吃，还有牛奶其实可以煮泡面，拌炼乳和芝士酱来吃，再拌上熟白芝麻粒和肉粉松。对嗜甜人士来说，很值得DIY一下。毕竟现在的泡面大多是辣的，尤其拌面，都是火鸡辣酱，我已经吃怕了。

4、牛奶中常见的食品添加剂包括乳酸、果胶、柠檬酸钠、琳甲基纤维素钠、黄原胶、海藻酸丙二醇酯、瓜尔胶、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸、苯丙氨酸等。

5、牛奶里可以加如的东西有：牛奶里可以加入麦片，口感味道佳、营养丰富；牛奶里可以加入水果干，营养丰富；牛奶里可以加坚果，口感佳，适量食用有利于身体健康；牛奶里可以加入红枣和枸杞，有美容养颜的功效。

酸牛奶的奥秘:从牛奶到健康

1、酸牛奶是一种经过严格消毒的牛奶中加入有益的乳酸菌，然后在适宜的温度下发酵而成的饮品。它不仅改变了牛奶的酸碱度，还使得其中的蛋白质变得松散，更易于被我们的消化系统分解吸收。

2、酸奶是一种由牛奶发酵而成的健康食品，它不仅保留了牛奶的所有优点，还添加了乳酸菌等有益微生物。这些小伙伴在我们的肠道里工作，抑制腐败菌，促进营养吸收。无论是大人还是小孩，酸奶都是健康的选择。

3、午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，从而可以抑制有害微生物的繁殖，同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。

牛奶奶油腻吗?

1、不腻。牛奶奶油指的是人工制作的奶油，其口感香甜，吃起来不油腻。牛奶奶油富含丰富的维生素和矿物质，可以帮助人体补充营养。牛奶奶油中的脂肪酸也有助于提高人体免疫力，促进身体健康。

2、这使得牛奶奶油具有较高的脂肪含量，呈现出浓稠、滑润的口感，因而带有一定的油腻感。

3、牛奶和奶油都是高脂肪的食品，所以吃多了会感到腻。一般来说，奶油是从牛奶或羊奶中提取的脂肪性半固体食品，整个就是个流动的脂肪，吃上去当然腻了。

如何判断牛奶中掺有豆浆或淀粉?

1、正常乳呈橙黄色，掺豆浆乳呈浅绿色。本法最低可以检出 5% 的豆浆。

2、可以检测出来 将5毫升牛乳稍稍煮沸，冷却后加入3-5滴2%碘液，充分混匀。若呈现蓝色或青蓝色，说明有淀粉掺入。

3、辨别牛奶是否掺假的方法掺豆浆牛奶的识别：取牛奶10ml放入25ml试管中，加入0.5ml碘液，摇匀后察看其颜色，若液体呈现橙黄色，则牛奶为正常牛奶；若液体呈现灰绿色则可判定牛奶中掺加了豆浆。

4、放置数分钟后观其颜色反应，如果奶中掺有豆浆，则会呈现黄色。掺米汤、糊精浆牛奶的鉴别：取20毫升牛奶，加入数滴碘酒，观其颜色反应。

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