本篇文章给大家谈谈羽毛粉蛋白质量侧定法，以及羽毛粉成分对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享羽毛粉蛋白质量侧定法的知识，其中也会对羽毛粉成分进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蛋白质测定的方法有哪些?
• 2、有谁能告诉我怎样测定鱼粉的粗蛋白?他的具体操作步骤。
• 3、测量蛋白质含量的方法
• 4、测定蛋白质含量的方法有哪些
• 5、羽毛粉的质量如何控制

蛋白质测定的方法有哪些?

1、蛋白质含量测定的方法有微量凯氏定氮法、双缩脲法、folin―酚试剂法、考马斯亮兰法、紫外吸收法等。微量凯氏定氮法：含氮有机物即分解产生氨（消化），氨又与硫酸作用，变成硫酸铵。

2、双缩脲法。双缩脲法是第一个用比色法测定蛋白质浓度的方法，硫铵不干扰显色， Cu2+与蛋白质的肽键，以及酪氨酸残基络合，形成紫蓝色络合物，此物在540nm波长处有最大吸收。

3、比色法是测定蛋白质含量最常用的方法之一。原理是利用蛋白质与染色剂反应生成复合物，进而通过比色反应来测定蛋白质浓度。例如，布拉德福酸染色法Bradfordmethod和比二巴氏法BicinchoninicAcidmethod都是常用的比色法。

有谁能告诉我怎样测定鱼粉的粗蛋白?他的具体操作步骤。

1、检测真蛋白 粗蛋白质只反映鱼粉中所有含氮物质的含量，而不能反映其中真蛋白（即纯蛋白）的含量。所以通过测定真蛋白的含量，利用真蛋白与粗蛋白含量之比（即真蛋白的比率），可以判断鱼粉中是否掺入水溶性非蛋白含氮物质。

2、饲料中粗蛋白测定时，终点的判断可以通过观察滴定过程中溶液的颜色变化来确定。具体来说，当溶液由蓝绿色变为灰红色时，就说明已经到达了滴定的终点。

3、其方法是将样品取适量放入水中，搅拌后静置数分钟，掺假物一般会浮在水面，鱼粉则沉入水底；如有沙分时，鱼粉和沙都沉入水底，轻轻搅拌后鱼粉稍微浮起旋转，而沙分在底部也有旋转。

测量蛋白质含量的方法

1、试剂：a、标准蛋白质溶液：用标准的结晶牛血清清蛋白或标准酪蛋白，配制成10mg/ml的标准蛋白溶液，可用bsa浓度1mg/ml的a280为0.66来校正其纯度。

2、间接测定法：蛋白质与某些酸性或碱性色素分子结合形成不溶性的盐沉淀。用分光光度计测定未结合的色素，以每克样品结合色素的量来表示蛋白质含量的多少。

3、凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右（12%~一19%），因此，通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质含量（假设测定物质中的氮全来自蛋白质），即： 蛋白质含量=含氮量/16%。

4、测定蛋白质含量的方法有多种，常用的包括比色法、光谱法和生物学法。以下是对这一问题的详细描述：比色法尺度法 比色法是测定蛋白质含量最常用的方法之一。

5、双缩脲法。双缩脲法是第一个用比色法测定蛋白质浓度的方法，硫铵不干扰显色， Cu2+与蛋白质的肽键，以及酪氨酸残基络合，形成紫蓝色络合物，此物在540nm波长处有最大吸收。

6、测定蛋白质含量的方法有：碱性染料法、双缩脲法、紫外分光光度法、考马斯亮蓝法。

测定蛋白质含量的方法有哪些

1、测定蛋白质含量的方法有多种，常用的包括比色法、光谱法和生物学法。以下是对这一问题的详细描述：比色法尺度法 比色法是测定蛋白质含量最常用的方法之一。

2、【答案】：蛋白含量的测定常用的方法有：考马斯亮兰G-250染色法、双缩脲法、福林一酚试剂法、紫外吸收法。

3、测定蛋白质含量的方法有：碱性染料法、双缩脲法、紫外分光光度法、考马斯亮蓝法。

羽毛粉的质量如何控制

羽毛粉的新鲜度一般控制在**不超过110mg/kg**为合适。

二）羽毛粉饲料质量标准 目前我国还没有制订饲料用羽毛粉的国家标准。

生产的羽毛粉呈深棕黑色。羽毛粉主要采用大型屠宰厂、肉联厂和市场上广泛收集的各种家禽羽毛，经分离杂质，在0.7兆帕下，保持30-到40分钟的高温高压处理，彻底灭菌，干燥等工艺，依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。

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