本篇文章给大家谈谈高压水解羽毛粉新工艺研究，以及水解羽毛粉蛋白利用率对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享高压水解羽毛粉新工艺研究的知识，其中也会对水解羽毛粉蛋白利用率进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、羽毛粉怎么水解
• 2、大家好羽毛粉是什么啊?
• 3、怎样去除羽毛粉的腥味?

羽毛粉怎么水解

1、温高压水解法 水解羽毛粉主要依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。其加工过程为：收集羽毛除尘清洗后，装入水解罐中，在高温高压条件下水解，然后烘干、粉碎、化验、包装成成品。

2、采用水解技术将羽毛经过特殊水解处理，打破羽毛粉结构中的双硫键（-S-S-）和硫氢键，使羽毛中蛋白局部水解，羽毛纤维的化学结构发生变化。从而提高羽毛粉的蛋白质利用率，改善羽毛粉的适口性，可流动性，且易为畜、禽消化。

3、在一定温度及PH值下利用本品对羽毛角蛋白进行水解，能把羽毛角蛋白通过水解度的控制达到大分子蛋白质分解，从而得到需要的多肽、小肽、氨基酸产物，使产品的得率、溶解性、风味、口感达到新的产品等级。

4、由于设备与成本等限制，羽毛粉最常见的加工方法是水解法。羽毛粉水解的条件控制在：温度110～200℃，压力200～700KPa，时间约为1h。高温高压可使羽毛的二硫链发生裂解，在加工过程中，有时会加入盐酸来加速水解。

大家好羽毛粉是什么啊?

羽毛粉由各种家禽屠宰后的羽毛以及不适于作羽绒制品的原料制成。

羽毛粉的作用是补充含硫氨酸，也可以减少鸡、鸭等家禽出现的啄肛啄羽现象，在春秋换毛季节饲喂羽毛粉还有利于毛绒的生长发育，广泛用于养殖业。

羽毛粉可广泛用于畜禽水产等高蛋白质饲料，蛋白质含量可高达80%，氨基酸组份比较齐全，其赖氨酸、蛋氨酸低于进口鱼粉外，其余微量元素均高于鱼粉，而且胱氨酸的含量，居所有天然饲料之首，是很好的蛋白质饲料资源。

羽毛粉禽类的羽毛经过高温、高压和焦化处理后粉碎即成羽毛粉。

怎样去除羽毛粉的腥味?

清洗去杂 将收集的废鸡毛用清水洗净，去除杂质，摊在水泥 场地上晒干。

所以，应在干燥避光处保存，也可适当加一些抗氧化剂。鱼粉价格较高，具有一定的腥味。因此，在肉兔饲料中用量不宜过多，可在泌乳母兔日粮中添加1%～3%。

常用来喂食的昆虫有大蓑蛾、玉米螟、黄粉虫、蝗虫类、面包虫、油葫芦、蝼蛄、尺蠖、松毛虫等。此外，蚯蚓也是一种很好的天然饲料。

②　水溶法 （或酒精溶解）：将试样2—4克加水4倍，搅拌后静止几分钟，一般麦麸、花生壳粉浮在上面，而鱼粉沉入水底，如鱼粉中混有河沙时，轻轻搅拌后，鱼粉稍浮起旋转，而混沙则沉在底部而稍旋转。

煮后的羽毛用清水充分漂洗，除去盐酸。（4）晾干 清洗干净的羽毛用烘干设备烘干，或置于阴凉通风处晾干，使含水率降至25%～30%为宜。（5）粉碎 经晾干的羽毛，利用粉碎机将晾干的羽毛加工成粉末即为成品。

鱼粉掺假的识别 鱼粉中常见的掺杂物有血粉、肉骨粉、羽毛粉、棉籽粕、棉籽壳、锯末、花生壳、 酱醋渣、贝壳粉、泥沙等，可用以下几种方法识别。

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