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本文目录一览：

• 1、商品上的营养成分表怎么看?
• 2、食品营养成分在哪里检测
• 3、营养成分表怎么看
• 4、怎么样看营养标签
• 5、食品包装上的营养成分表,到底要怎么看
• 6、食品包装反面的营养成分表怎么看

商品上的营养成分表怎么看?

看脂肪克数：严格控制脂肪的摄入量每天摄入的总脂肪不要超过60克，这包含了吃的油和肉类食物以及各种零食中含有的油脂。参考反式脂肪酸：有些营养成分表中通常会标注反式脂肪酸的含量。

卡路里≈186焦耳。如果卡路里在营养成分表中呈现为大写状态「Calorie」，这是大卡，1大卡≈4186焦耳=186千焦，即1000大卡≈4200千焦。

食物名称：首先需要确认食物的名称，这通常会写在表的最上方。单位：营养成分表中标明不同营养物质的含量需要使用一定的单位。

营养成分表是一个表格，它包含了食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。

食品营养成分在哪里检测

1、食品营养成分表可以在以下部门进行检测： 食药局、卫生部门、质检局下属的检测中心都可以检测，从添加剂、细菌数量、是否合乎国家标准方面进行检测。

2、专业的食品检测机构：这些机构通常具有先进的检测设备和专业的技术人员，可以对食品进行全面的成分检测，包括营养成分、添加剂、农药残留、重金属等。

3、一般检测食品成分的话可以去质检部门、疾控部门、出入境检验检疫部门进行检测，也可以到一些第三方专业检测机构进行检测，比如普尼测试、通标公司等等。

4、质监部门、疾控部门、出入境检验检疫部门、第三方检验机构均可做食品成分检测。

营养成分表怎么看

看能量：一般食物它的能量为2042 千焦，占到了每天需要摄入的总能量的24%。通常来说，吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。可见，这种食物是高热量食物。

找到营养成分表。观察营养成分表项目栏：此栏目主要从人体必需物质以及能量描述食品成分。观察每100克栏：此栏目主要以100克作为标准计量营养成分。观察营养素参考值【NRV%】栏：此栏为每日推荐食用量。

能量与热量 能量的单位是千焦（KJ），热量的单位是卡路里（calorie）。1卡路里≈186焦耳。如果卡路里在营养成分表中呈现为大写状态「Calorie」，这是大卡，1大卡≈4186焦耳=186千焦，即1000大卡≈4200千焦。

怎么样看营养标签

食品营养标签能量计算方法 国际统一单位，即焦耳（J），或卡（cal）。 lkcal指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量；1焦耳（J） 是指用1牛顿 （N）力把lkg物体移动lm所需要的能量。

看钠含量：食品营养标签中的钠含量是控制指标。氯化钠是电解质，是维持人体正常生理活动所必需的。在日常生活中，要补充一定量的食盐以保证身体正常的电解质需求。

营养标签中的“高”和“低”当固体食品的蛋白质含量≥20%NRV，液体食品的蛋白质含量≥10%NRV就可以标示“高蛋白”。每100克固体食品中钙含量不少于240毫克，每100毫克液体食品中钙含量不少于120毫克时，可以标示“高钙”。

看标准 含量 （2）看能量 （3）看蛋白质质量指数 （4）看碳水化合物 根据《GB 28050-2011食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算或产品检测获得。

食品包装上的营养成分表,到底要怎么看

1、看脂肪克数：严格控制脂肪的摄入量每天摄入的总脂肪不要超过60克，这包含了吃的油和肉类食物以及各种零食中含有的油脂。参考反式脂肪酸：有些营养成分表中通常会标注反式脂肪酸的含量。

2、看标准 含量注意每100克做份计算每包重量做份计算比食物每包重量100克营养表标示却每份比份30克所含能量、脂肪钠等看含量比较低放胆吃包能吃进量热量脂肪。

3、下面，大家一起来看一下怎样正确的看营养成分表吧... （1）看标准 含量注意是把每100 克当做一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算。

4、营养标签上的数字怎么理解营养标签主要是包括三部分内容：营养成分表、营养声称、营养成分功能声称。

5、食物名称：首先需要确认食物的名称，这通常会写在表的最上方。单位：营养成分表中标明不同营养物质的含量需要使用一定的单位。

6、一个营养成分表可能有很多项目，但你只需要重点看以下6个指标即可。能量 X=2060KJ，成人每日推荐的能量消耗量为8400KJ，那么：NRV=2060÷8400×100%≈25%。蛋白质 几乎所有的包装食物，上面都有蛋白质一栏。

食品包装反面的营养成分表怎么看

食物的营养成分表，在食品的包装背面，我们可以通过这些信息来看。看能量：一般食物它的能量为2042 千焦，占到了每天需要摄入的总能量的24%。通常来说，我们吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。可见，这种食物是高热量食物。

面粉包装袋上的配料表，就在包装上，可以直接看。营养成分表通常包含四种营养成分和能量（“4+1”）含量值及其占营养素参考值（NRV）百分比。其中，“4”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“1”是指能量。

营养标签，通常是以“食用分量”和“每100克”方式标示。“食用分量”让消费者容易比较同列食品的各种营养素的区别，“每100克”则容易让消费者计算摄取的量。

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