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本文目录一览：

• 1、重金属为什么可以作为饲料添加剂
• 2、吃鸡头有什么害处
• 3、为什么要在鸡饲料中添加含钙、磷的矿物质?
• 4、为什么有人会说鸡肉杂含大量的重金属?

重金属为什么可以作为饲料添加剂

1、因此，都希望饲料中铜元素多添加一些。其实，这种认识是错误的。科学研究表明：猪日粮中长期使用高铜会导致猪机体慢性中毒、组织残留增多和资源浪费，更重要的是铜元素经粪便大量排出后，给当地的土壤和水系造成严重污染。

2、当普通饲料不能满足动物生长需求时，将某些少量或微量物质以添加剂的形式加入到饲料中，达到提高饲料利用效率，增加适口性，促进动物正常发育，加速生长，防治动物疾病，便于饲料的贮藏和保存，改善饲料加工性能等效果。

3、有机硒饲料可以提高动物免疫力，增强抗病能力，硒能拮抗重金属毒害元素镉、汞、铅、砷的毒害作用，对黄曲霉毒素有解毒作用，使其降解，失去致癌作用而迅速排除体外，还可对某些细菌毒素，如镰刀菌毒素有解毒作用。

吃鸡头有什么害处

1、鸡长时间从地上啄食，有毒物质随时可进入体内，经过体内化合反应，产生剧毒素，其中大部分毒物排出体外，但仍有部分毒物随血液循环，并滞留在脑组织细胞内，长龄老鸡脑中的毒素更多，人若食用鸡头是极其有害的。

2、鸡头一般不建议吃。鸡脑髓中含有大量的胆固醇，经常食用会使人体的胆固醇摄入过多，增加人体冠状动脉硬化、主动脉粥样硬化等疾病的患病风险，从而出现头晕、头痛、胸闷等不适症状。

3、食用者在享受鸡头美味的同时，也摄入了重金属毒物，如果食用过多，可能会引起中毒反应。食用者在享受鸡头美味的同时，也摄入了重金属毒物。偶尔少吃，还不至于对人体有多大的威胁。但如果食用过多，可能会引起中毒反应。

4、鸡脑中胆固醇含量较高，会增加冠心病等心脑血管疾病患病风险，特别是有三高的人群，应谨慎。头外鸡身上不宜吃的部位：首先，鸡屁股和鸡脖子上的皮是不建议食用的，鸡皮建议少吃。

5、吃鸡头会有中毒的危险，鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，鸡越老，鸡头毒性就越大。不可以食用的鸡的部位：鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以不要吃这些部位。

6、从营养方面上看，鸡头并不比其它部位营养更高，而且鸡头里有大量胆固醇。其次，鸡在啄食时容易吃到不少金属物质，而这些金属物质大部分会存在鸡的脑组织中，所以鸡越老，脑中金属物质越多，毒性也越强。

为什么要在鸡饲料中添加含钙、磷的矿物质?

鸡所需的矿物质元素主要有16种，通常把站体重0.01以上的称常量元素；把占体重0.01％以下的称微量元素。钙和磷是形成骨骼所主要物质，硫是形成羽毛的只要物质需要量都很大。

饲料钙含量不足而又不能自由觅食到砂粒时，会引起钙缺乏症，维生素D能促进钙吸收，说到底就是让鸡蛋品质更好，你可以考虑用用看溧阳正昌饲料科技有限公司的预混料。

没有饲料添加剂，就难以配制出满足动物需求、营养平衡的饲料。而动物性食品安全事件大多因非法使用或过量使用饲料添加剂所致！饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。

矿物质是构成骨骼、蛋壳、羽毛、血液等组织不可缺少的成分，对鸡的生长发育、生理功能和繁殖系统具有重要作用。

表4-3 某些矿物质元素在动物体内的含量 矿物元素在蛋鸡体内的作用主要有：参与构成机体组织，细胞和骨骼，对调节渗透压，维持体内酸碱平衡，维持酶类、激素活性以及在消化代谢过程中起重要作用。 常见矿物元素的作用及添加量。

为什么有人会说鸡肉杂含大量的重金属?

1、有说法称：鸡杂碎含大量重金属等有害物质，不能吃，这是以偏概全的说法。鸡杂碎通常包括鸡的各种内脏，如脾脏、肺、鸡心、鸡胗（胃）、鸡肠、鸡心和鸡肝等。在鸡杂中，这两类不能吃： 脾脏是外周淋巴器官，需要切除。

2、-01-绝对不能吃的肉第一种：鸡头（重金属含量高）现代医学分析，鸡在啄食时会吃下含有有害重金属的物质。这些重金属主要储存在脑组织中。鸡越老，存放越多，毒性越大。消费者在享受鸡头美味的同时，也摄入了重金属毒物。

3、首先鸡皮不建议多吃并不是因为有毒，而是因为它含有较多脂肪，虽然吃起来美味，但吃多了会有导致肥胖、增加心血管疾病发病的风险。

4、意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来析，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。

5、其次，鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中，鸡的年龄越大，储存量就越多，毒性也就越强，这也就是“十年鸡头赛砒霜”的来历。所以应该说是三年的鸡头赛砒霜。

6、因为鸡在生长的过程中，它有些重金属是容易蓄积在鸡头里面。但是，一般的人很少每天大量的吃鸡头，所以说，不必担心。

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