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1. 清江鱼的储存方法？

1、清江鱼的储存方法？

1、把清江鱼放在鱼护里，然后把整个鱼护放在小溪里养

把整个鱼护都浸泡在小溪里，小溪的水是流动的，所以充满着氧气，所以把鱼都放在小溪里，那么就能给鱼一个空间游泳，这样鱼就能存放半个月或者一个月，即便不用饲料喂鱼，鱼也不会挂掉的。

2、把清江鱼放在大水缸里，水龙头开着水，让水滴落在水缸里

把清江鱼放在水缸里水龙头开着，即便不开大水，也得保持水流，有水滴落在水缸，这样就能产生氧气，这样能保存一个月。如果家里没有水缸的，可以把鱼放在大盆或者水桶里，同样也是要把水龙头打开，这样清江鱼就能存活，随要随抓，同样很方便，现吃现杀，鱼肉最清甜、最鲜美了。

3、把鱼放进鱼缸，开增氧机保存

很多家里都会有鱼缸养鱼的，并且鱼缸都配了增氧机，把清江鱼放进鱼缸中，开上增氧机，这样鱼同样也可以存放很久的。

清江鱼可以冷冻保存。

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; 1、清江鱼肉质鲜美，对保存要求较高，比普通鱼要娇贵的多。

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;清江鱼清理完后，可将鱼内脏取出之后抹上少量的盐巴放入冷冻柜进行冷藏。冷冻时间不宜过长，最好在半个月以内。

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;2、不清理也可以将它直接的放在冰箱的冷冻室里面冷冻，然后这样可以保存他的整个的新鲜程度，而且能够时间稍微长一点。

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;但是如果是想要立刻吃的话，可以放在一些保鲜的地方也是可以的，而且制作也很不错。

我们在冷藏室的下面抽屉里面给它灌上一些冷水，然后将我们买回来的活鱼直接给他放进去。

我们保证鱼的身体能伸展开就可以了，这样鱼刚好可以躺直。冷水也不要太多，要没过鱼就可以，我们不要让鱼的身体竖起来。

我们把它就这样放进冷藏抽屉里面，然后推进去，这样就能存活很长时间。用这个方法，即使保鲜的鱼死掉了，他处在低温的情况下也不容易变质。

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