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本文目录一览：

• 1、关于鸡蛋的谣言,哪些你相信过?
• 2、林场散养鸡,如何养?
• 3、柴鸡蛋和洋鸡蛋营养价值有区别吗
• 4、柴鸡蛋一天的食用量?

关于鸡蛋的谣言,哪些你相信过?

谣言三：蛋皮深、蛋黄深的鸡蛋营养高 很多人认为红皮鸡蛋的营养价值更高，这是一种错误的想法。在鸡饲料中加入一种叫做卵壳卟啉的物质，就可以使鸡蛋壳的外表变红，然而这种物质对于鸡蛋的内部营养成分并不会有什么影响。

谣言二：生鸡蛋能败火 很多人曾经有过经历，现在也有一些老人还在这样做。上火了，从鸡窝里掏出新鲜的鸡蛋，捅破蛋壳直接生喝。

红壳的蛋比白壳的蛋有营养？ 合成这种色素的能力主要是由遗传因素决定的，因此对于同一只鸡来说，其产下的蛋壳颜色是比较固定的。 白壳蛋的鸡种数量多，生蛋速度也快。而红壳蛋的鸡种相对数量少些。

林场散养鸡,如何养?

1、网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。

2、科学喂养很多散养鸡场，都有自己的粉碎设备，自己是完全可以制作散养鸡的饲料的，这样可以很好的起到降低成本。主食主要以玉米粒、稻谷为主，平时投放在外面就可以了，它自己会去吃的。

3、这时要加强饲养管理， 常消毒， 及时清除粪便，保持鸡舍清洁， 干燥， 通风， 防止病原污染饲料和饮水； 降低饲养密度。

4、搭建场地 在养殖山鸡之前，需要先找到一块较为开阔、紧挨林场或果园的平地，然后搭建鸡舍、育雏室、沙浴场等必要的建筑设施，保证阳光的充足照射和通风良好，但要用大网把建筑和林区的上方罩住，防止山鸡逃脱飞走。

5、林下鸡的养殖一般选在天然次生林边和林间草地的交界处。鸡舍场址周围没有污染源，向阳背风，地势高，水源充足，水质好，取水便利，排水容易。

柴鸡蛋和洋鸡蛋营养价值有区别吗

1、土鸡蛋确实营样价值高。洋鸡蛋的营养价值不如土鸡。只是营养价值的问题。

2、某些机构测验，营养物质是一致的，差别的是鸡蛋中的水分不同。

3、喂养饲料不同：洋鸡蛋一般以精饲料进行喂养，但是部分不法商贩却会在饲料中添加色素，草鸡蛋主要以黄豆，绿豆、蔬菜、小麦、等杂粮进行喂养。

4、\x0d\x0a\x0d\x0a柴鸡蛋虽然在营养上并不比洋鸡蛋好，但是柴鸡蛋的口感更好。因为柴鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。

5、而一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。但是事实并非如此，洋鸡蛋的蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合老年人食用。

6、营养价值的区别。土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高，且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多，这与其蛋黄所占比例较大有关。

柴鸡蛋一天的食用量?

土鸡蛋一天吃几个最好土鸡蛋一天吃一个半最合适。

土鸡蛋每天吃几个好 土鸡蛋一天吃1-2个最合适。

土鸡蛋的营养价值比较全面，因此受到很多朋友和家庭的喜爱，一般来说1个人一天只需要吃1-2枚土鸡蛋，就足够了。如果特别喜欢吃，可以做成不同的美食来吃，譬如鸡蛋羹、白水煮蛋、鸡蛋汤、鸡蛋饼等等等等。

吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，煎、炒、炸虽然好吃，但较难消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。

其次，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。

那要看你是什么体质的了。专业健美运动员每天吃40个鸡蛋。蛋黄不能吃，胆固醇太高。你可以每天吃5至10个。

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