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1. 油菜花是干什么用的？

1、油菜花是干什么用的？

油菜花作用如下：

一、应用价值

1、油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~5%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。

2、油菜花是中国第一大食用植物油原料。

二、经济价值

1、中国油菜产业的发展油菜是中国最重要的油料作物，种子含油量为33%～5%。自1995年以来，常年种植面积在1亿亩，年产菜籽近1万吨，占油料作物总产量的4%～45%（不含大豆）；同时还生产约6万吨的菜籽饼粕。

2、油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。

3、还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。

三、观赏价值

油菜花具有重要的经济价值，又有观赏价值，是观光资源。油菜进入开花季节，田间一片金黄，余邵诗云：“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香”。油菜花竞相怒放，花粉中含有丰富的花蜜，引来彩蝶与蜜蜂飞舞花丛间。浓郁花香令人陶醉，美丽风景让人流连。

拓展资料

油菜花，别名芸薹(YUN TAI)，拉丁文名Brassica campestris，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁（huáng）岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。

新中国成立以来，油菜作为最主要的油料和经济作物发展稳中有升，新品种推广实现了三次革命。建国初期通过品种评选推广的一些油菜优良品种如七星剑、江西婺源篁（huáng）岭和江西婺源江岭油菜花，江岭油菜、兴化油菜、浠水白等，对中国油菜生产的恢复与发展起到了极大的促进作用。

油菜花含有丰富的花粉,是我国主要花蜜的来源之一。种子含油量达35%~50%,可以榨油或当做饲料使用。油菜花榨的油又名菜籽油,富含不饱和脂肪酸,是较为推荐的健康食用油之一。

油菜花也可以作为观赏花，当油菜花开的季节，万亩油菜是那么的壮观，置身于油菜花田中，可以闻到淡淡的清香。

回答：油菜花的作用有：应用价值、经济价值、观赏价值。一、应用价值。

1、油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶可以当作蔬菜食用。

2、油菜花是中国第一大食用植物油原料。油菜花是中国第一大食用植物油原料。

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