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1. 当归煲汤要不要放盐？

1、当归煲汤要不要放盐？

要放盐

1、主料：土鸡半个、新鲜党参40克、当归20克、红枣4个、枸杞。

2、辅料：料酒2勺、盐、姜片3片。

第一步：先将土鸡清洗干净。

第二步：然后放入锅中焯水。

第三步：煮至变色捞出用水洗净血沫。

第四步：然后沥干水分。

第五步：准备好配料：新鲜党参、当归、红枣、姜片、枸杞。

第六步：把土鸡放入电炖锅中，再放入配料。（枸杞除外）

第七步：炖1小时。

第八步：期间汤煮沸后加点料酒继续炖煮。

第九步：最后剩下5分钟左右加入枸杞和盐调味。

第十步：时间到了就完成了

不要放入食盐，以免影响药物效果的

当归红枣桂圆北氏煲汤不要放盐，这个根据食材一般都是做成甜的口味，所以是不需要放盐的，否则影响口感

需要加盐，当归、红枣都是不错的补血的佳品，排骨含有丰富的矿物质等营养，也有很好的滋补作用。当归、红枣炖排骨一般是用于补气养血的，在炖食的时候是可以放入少量的盐，这样可以适当增加汤的鲜味。

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