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本文目录一览：

• 1、肉牛饲料添加剂有哪些
• 2、肥牛有没有兴奋剂?
• 3、什么是“瘦肉精”?
• 4、兽药残留包括

肉牛饲料添加剂有哪些

肉牛饲料中添加0.7%碳酸氢钠后，瘤胃pH值可保持在2-8范围内，满足瘤胃微生物增殖的需要，使瘤胃具有最佳消化功能，采食量提高9%，日增重提高10%以上。

非蛋白氮 非蛋白氮含氮物质包括尿素、缩二脲、铵盐、异丁基二脲等，它们可以为瘤胃微生物提供合成菌体蛋白所需的氮源，所以可作为蛋白质添加剂代替日粮中部分蛋白质饲料。 非蛋白氮添加方法一般是与精料均匀混合后饲喂。

内服芬苯达唑，每kg体重按8mg计算，一次内服，每天一次，连用3天。或按每kg体重10mg的丙硫咪唑拌料饲喂。

禾本科籽实类 包括禾本科作物的籽实，比如玉米、小麦、高粱等，此类饲料是能量饲料的代表，也是养牛饲料中主要的能量饲料来源。

非蛋白氮添加剂 （1）非蛋白氮添加剂是指不具有氨基酸肽链结构的含氮化合物，主要有尿素、异丁基二脲、磷酸脲、脂肪酸脲、氨水、液氨、铵盐等。

肥牛有没有兴奋剂?

1、克伦特罗是β-兴奋剂的一种，可促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，能提高胴体的瘦肉率，增重和提高饲料转化率。

2、压缩二号肥牛品相：相对来说没有进口肥牛完整，但肉还是肉，基本上还是看得清楚；味道：口感虽没有进口肥牛好，但肉质吃起来还是牛肉的味道。

3、牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。牛肉+橘子：不利于营养素的吸收。牛肉+红糖：腹胀。

4、抗衰老 肥牛中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；肥牛中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

什么是“瘦肉精”?

1、“瘦肉精”是一类以盐酸克仑特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺等药物为代表的20多种违禁使用的药物的通称，学名为β2-受体激动剂（β2-agonist），其既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。

2、瘦肉精是一类药物的统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。通常是指盐酸克伦特罗。

3、“瘦肉精”学名盐酸克仑特罗，英文名clenbuteral，属于β-肾上腺类激素，俗称“瘦肉精”或β-兴奋剂。盐酸克仑特罗临床用于治疗哮喘病。

4、瘦肉精的学名是克伦特罗，是一种肾上腺类神经兴奋剂，我国对瘦肉精一直视为非食用物质，主要是用于治疗哮喘、支气管炎和肺气肿等疾病。

兽药残留包括

但若是滥用兽药，就可能在动物的肉、蛋、奶等可食用部分，残留下一些药物或其代谢产物，从而产生严重的兽药残留。长期食用兽药残留超标的食物，可能会给人体带来过敏反应、慢性毒性、胃肠道菌群失衡等不良影响。

兽药残留包括抗生素、磺胺类和呋喃类药物、其他兽药。抗生素类 大量、频繁地使用抗生素，可使动物机体中的耐药致病菌很容易感染人类；而且抗生素药物残留可使人体中细菌产生耐药性，扰乱人体微生态而产生各种毒副作用。

兽药残留 是指食品动物用药后，动物产品的任何食用部分中与所有药物有关的物质的残留，包括原型药物或（和）其代谢产物。

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