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1. 为什么牛羊吃进去的东西要吐出来嚼呢？

1、为什么牛羊吃进去的东西要吐出来嚼呢？

反刍 反刍动物采食一般比较匆忙，特别是粗饲料，大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃，经过瘤胃浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕重新回到口腔，经过再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃的过程。

偶蹄目反刍亚目动物（牛、羊、鹿等）的胃分为四部分：瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，其中只有皱胃是分泌胃液的部分。

牛瘤胃的容积为100～300升，约占四部分胃的80％。

瘤胃内有大量微生物，包括原生动物（纤毛虫为主）和细菌。

瘤胃本身并不分泌酶，所有瘤胃内的酶全是由微生物产生。

草料中的纤维质在这些微生物所产生的酶的作用下发酵分解，所形成的低级脂肪酸，大部分即被瘤胃壁所吸收。

网胃在瘤胃前方，抵着横隔和肝。

网胃内壁呈蜂窝状，网胃内同样进行着微生物消化。

实际上，它只是动物的一种消化行为。牛羊身体的消化结构与人体完全不同，所以牛会先把草料吞进胃里，然后通过反刍慢慢咀嚼食物，再让食物进入下一个消化道。

反刍实际上是消化的一种形式。如果动物把已经吞进胃里的食物再放回嘴里咀嚼，就可以称为反刍动物。你可能对反刍动物不是特别熟悉，但我们日常生活中的很多动物都是反刍动物，包括奶牛、绵羊、鹿、羊驼等食草动物。它们进食的主要特征是先将食物全部吞入胃中，然后通过逆向呕吐将食物再次送入口中。

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