牛饲料小麦替代玉米(牛饲料小麦替代玉米好吗)
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1、小麦与玉米做饲料有什么区别?
在饲料配制的过程中,通常能量饲料以玉米为主,这是因为小麦有一些缺点 首先,小麦的能值低,作为能量饲料,还是消化能或者代谢能的高低才能说明一个能量饲料的优势。
其次,小麦含有抗营养因子,也就是淀粉酶抑制因子,不利于淀粉的消化。
第三,小麦还含有一些非淀粉多糖,比如阿拉伯木聚糖,这些多糖会增加肠道食糜粘度,影响动物消化吸收,还会使得肠道有害生物过度繁殖,影响动物健康,此外,因为这些多糖粘度高,会在肠道内形成物理屏障作用,影响养分的消化吸收。
第四,小麦当中不含有叶黄素,但是玉米里面有,叶黄素对于鸡蛋的黄还有鸡爪子之类的着色都是有帮助的。 总的来说,饲料当中能量饲料还是以玉米为主,在玉米不足或价格较高,或者玉米原料发生霉变等事故的时候,会考虑到使用小麦来替代一部分的玉米,此时,饲料中通常还会加入一些分解多糖的酶制剂,减少抗营养作用。
区别是一长相不一样,小麦杆细果实呈穗壮,颗粒小而圆。玉米杆粗高大最高的二米多果实呈棒壮颗粒大而扁,二,质量不一样小麦含蛋白质高,磨成面可以制成多种香甜面食,是人们喜爱的食粮,玉米氨基酸高但粗糙,也可以加工成多种食品,在餐桌上只是调调口味。
三小麦在有些地方可以种二茬,而玉来只能收获一次
与玉米相比,小麦作为饲料原料的优点
1、粗蛋白含量高,且蛋白组成中不易消化的醇溶蛋白所占比重远低于玉米,蛋白消化率高。
2、氨基酸含量高,主要氨基酸的消化利用率也高。十二种必需氨基酸中,除亮氨酸外其他氨基酸含量均是小麦高于玉米。其中赖氨酸相当于玉米的130%,蛋氨酸相当于玉米的167%,苏氨酸相当于玉米的114%,色氨酸相当于玉米的250%。赖氨酸、苏氨酸和色氨酸的消化利用率也是小麦高于玉米。
两者之间存在的差异就是玉米的粗纤维含量高于小麦。
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