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1. 在牛排店里点了牛排然后送上的汤是什么汤?怎么做？

1、在牛排店里点了牛排然后送上的汤是什么汤?怎么做？

奶油蘑菇浓汤：材料： 口蘑，牛奶，黄油，面包片，火腿，面粉，橄榄油。

调料： 盐，鸡粉。

做法： 1、用少许橄榄油炒制面粉，然后取出，如果面粉有颗粒，可用擀面杖压一下，然后加入适量清水调成面糊状。

2、口蘑切薄片，面包片切小丁，火腿切末。

3、在锅中加入黄油、牛奶同煮，一定要小火，然后加入火腿末和口蘑片、还有面糊，小火煮开即可。

4、最后放入搅拌机打匀，再倒回锅中，可以加适量盐和鸡粉调味，最后撒上切好的面包丁就可以了。

豪客来的玉米汤做法首先在锅中加入适量清水，水开后放入几瓣大蒜，几粒枸杞。

再把剥好的玉米粒倒入开水中。

稍煮片刻就可以放入冬瓜块了。

然后在汤中放入少许盐。

提示：因为刚剥下的玉米粒和冬瓜都是很容易熟的食物，因此需要根据食物的量掌握好时间，不要把玉米粒和冬瓜煮得太烂，否则影响口感。

好了，冬瓜玉米汤就熬好了。

提示：因为冬瓜和玉米都有去脂肪、去水肿作用，因此您只要持续喝一至两个月，减肥效果就会显现出来。

香罗宋汤原料：牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。

调料：西红柿酱（原味的哈，如果你选用西红柿沙司，那么后面的调料就得调整着用哈）40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量、糖少许。

做法：1、高压锅内做水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，盖上盖，等高压锅出气后，改中小火，压15分钟；2、将其它原料都处理成小块；3、15分钟后，放气，取出牛肉切1公分见方的小块，重新放回锅内；4、往锅内加入其它的全部原料；5、调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖，拌匀；6、盖上锅盖，等出气后再压10-15分钟（视你对牛肉的软烂程度的要求而定）即成。

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