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本文目录一览：

• 1、硅铝酸钠的用途?
• 2、食品目前禁止使用的有毒添加剂是什么?
• 3、饲料国家禁用的添加剂都有什么
• 4、列举两种食品中的化学添加剂名称及作用
• 5、饲料国家禁用的添加剂都有什么?
• 6、二价铁离子和三价铁离子怎样区别?

硅铝酸钠的用途?

硅铝酸钠主要用于橡胶工业，改善产品撕裂强度、柔韧性、耐磨性等；在造纸工业和涂料工业中用作二氧化钛颜料的增量剂，减少二氧化钛用量；也可用于塑料、油墨等。不可用作食品添加剂：根据最新《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定已从食品添加剂允许使用品种中删除。

硅铝酸钠在食品工业中常作为抗结剂使用。根据我国的《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996），它被允许应用于植脂性粉末中，最大允许用量为每千克0克。

兽药里硅铝酸钠可以对霉菌毒素有强力的吸附作用，吸附后快速排出体外，可以与消化道黏液蛋白静电结合，可增加粘液量，从而对消化道粘膜起保护和修复作用。

在面糊、油炸面制品、焙烤食品中用作膨松剂。酸性磷酸铝钠，硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉都曾经是我国合法使用的添加剂，酸性磷酸铝钠在面糊、油炸面制品、焙烤食品中用作膨松剂。

用途多样/ 食品工业的守护者/：作为食品添加剂，硅铝酸钠在防止食品结块和保持食品稳定方面发挥着关键作用。它能够作为防结剂和稳定剂，确保食品的品质和口感。

硅铝酸钠加入鲜粉条里能起到的作用是：用作抗结剂，防止鲜粉条聚集结块，保持其自由流动的性质。简介：白色无定形细粉或粉末。无臭，无味，相对密度6，熔点1000~1100℃。不溶于水、乙醇或其他有机溶剂。在80~100℃时部分溶于强酸或强碱溶液。

食品目前禁止使用的有毒添加剂是什么?

国家禁止在食品加工中添加和使用甲醛，不法商贩主要将其用于海参、鱿鱼等干水产品、水产品、水发海产品、及粉丝、腐竹、面条、啤酒、卤泡、腌泡食品、血制品等食品中强杀菌、防腐、增白、泡白漂白、凝固、定型、改善外观和质地。硼砂 工业化学名称：硼醋钠，毒性较高，是一种毒化工原料。

苏丹红（禁用）苏丹红并非食品添加剂，而是化学染色剂，含萘化合物和偶氮结构，致癌性明显。国家禁止在食品加工中添加，不法商贩常用于辣椒等食品着色、增色或红心蛋。 吊白块（禁用）甲醛合次硫酸氢钠，又称“雕白块”，主要用作食品漂白剂，国家禁止其在食品中使用。

国家禁止在食品加工中添加和使用甲醛，不法商贩主要将其用于海参、鱿鱼等干水产品、水产品、水发海产品、及粉丝、腐竹、面条、啤酒、卤泡、腌泡食品、血制品等食品中强杀菌、防腐、增白、泡白漂白、凝固、定型、改善外观和质地。 硼砂（禁用）工业化学名称：硼醋钠，毒性较高，是一种毒化工原料。

畜产品中三聚氰胺的残留，对人体健康极为有害。因此，国家已经明令禁止在饲料中人为添加三聚氰胺，以保障食品安全和公众健康。

吊白块：一种被国家明文禁止使用的食品添加剂。 工业用甲醛：虽然通常被禁用，但有时仍被非法添加到食品中。 硼砂：另一种被国家明确禁止在食品中使用的物质。 非法添加物：这些通常不被归类为食品添加剂，而是一般称为非法添加物。

三聚氰胺：曾有不法商家将其添加到奶制品中以虚增蛋白质含量，严重危害了消费者的健康。三聚氰胺是一种有毒物质，长期摄入会对人体肾脏造成损害。由于其严重的健康危害，三聚氰胺在全球范围内都是被严格禁止作为食品添加剂使用的。

饲料国家禁用的添加剂都有什么

1、蛋白同化激素 包括碘化酪蛋白、苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液，共2种。

2、根据公告要求，禁用的为11种具有预防动物疾病、促进动物生长作用的抗生素/合成抗菌药，分别为：杆菌肽锌预混剂；黄霉素预混剂；维吉尼亚霉素预混剂；那西肽预混剂；阿维拉霉素预混剂；吉他霉素预混剂；土霉素钙预混剂；金霉素预混剂；恩拉霉素预混剂；亚甲基水杨酸杆菌肽预混剂；喹烯酮预混剂。

3、喹乙醇，只能在仔猪料中添加，用于防拉稀和蛋白转化，增加生长速度。大猪不允许。 2：镇静类人用西药 3：50ppm的瘦肉精在美国属正常计量，在中国现在谈精色变的时代里存在争议，很多强化料已经悄然退出市场。 4：激素类，兽药人药的都不能用。

4、瘦肉精和莱克多巴胺是猪饲料中曾使用的添加剂，它们能显著增加猪的瘦肉产量。然而，这些物质在猪肉中尤其是猪肺部的残留，对人类健康构成了严重威胁。 鉴于瘦肉精和莱克多巴胺的潜在健康风险，中国于2002年将其列入《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》，严禁在养猪业中使用。

列举两种食品中的化学添加剂名称及作用

二氧化钛，化学式为TiO2，是一种白色固体或粉末状的两性氧化物，具有无毒、不透明性好、白度和光亮度佳等特点，被认为是目前最好的白色颜料。作为食品色素添加剂，二氧化钛可以含有适当的稀释剂，如二氧化硅，作为分散助剂，其含量不超过2%。

BHA：丁基羟基茴香醚。因为加热后效果保持性好，在保存食品上有效，它是国际上广泛使用的抗氧化剂之一，也是中国常用的抗氧化剂之一。和其它抗氧化剂有协同作用，并与增效剂如柠檬酸等使用，其抗氧化效果更为显著。一般认为BHA毒性很小，较为安全。（2）BHT：二丁基羟基甲苯。

甜味剂：在乳制品中，甜味剂如阿斯巴甜、安赛蜜和甜蜜素等被用来替代或减少白糖的使用。这些甜味剂的作用是提供甜味，同时帮助降低成本和提高经济效益。 防腐剂：山梨酸钾是乳制品中常用的防腐剂。它在溶液状态下能够分解出山梨酸，这种物质具有防腐作用，能够延长乳制品的保质期。

塔塔粉：酸性盐，用来降低蛋白碱性和煮化糖浆的作用，在打发蛋白时添加，可增强蛋白的韧性，使打好的蛋白更加稳定。S.P.乳化剂（蛋糕乳化剂）：可帮助油、水在搅拌过程中更好的融合、乳化，不会油水分离，可使面糊比重降低，蛋糕品质得到改善。

甜味剂：甜蜜素 阿斯巴甜 安赛蜜 和白糖配合使用降低白糖的用量，以达到降低成本提高经济效益的作用。防腐剂：山梨酸钾 利用在溶液状态下，山梨酸钾分解出山梨酸，而山梨酸具有防腐 延长保质期的作用。

饲料国家禁用的添加剂都有什么?

1、蛋白同化激素 包括碘化酪蛋白、苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液，共2种。

2、根据公告要求，禁用的为11种具有预防动物疾病、促进动物生长作用的抗生素/合成抗菌药，分别为：杆菌肽锌预混剂；黄霉素预混剂；维吉尼亚霉素预混剂；那西肽预混剂；阿维拉霉素预混剂；吉他霉素预混剂；土霉素钙预混剂；金霉素预混剂；恩拉霉素预混剂；亚甲基水杨酸杆菌肽预混剂；喹烯酮预混剂。

3、畜产品中三聚氰胺的残留，对人体健康极为有害。因此，国家已经明令禁止在饲料中人为添加三聚氰胺，以保障食品安全和公众健康。

4、喹乙醇，只能在仔猪料中添加，用于防拉稀和蛋白转化，增加生长速度。大猪不允许。 2：镇静类人用西药 3：50ppm的瘦肉精在美国属正常计量，在中国现在谈精色变的时代里存在争议，很多强化料已经悄然退出市场。 4：激素类，兽药人药的都不能用。

5、生产和使用饲料时禁用那西肽预混剂、阿维拉霉素预混剂、吉他霉素预混剂、杆菌肽锌预混剂、土霉素钙预混剂、金霉素预混剂、恩拉霉素预混剂等多种抗生素。部分抗生素是可以在饲料中添加的，比如聚醚类抗生素盐霉素钠和拉沙洛西钠等，以上抗生素对鸡、猪和肉牛均有促进生长和提高饲料利用率的作用。

二价铁离子和三价铁离子怎样区别?

1、区别二价铁离子和三价铁离子的方法： 颜色观察：二价铁离子通常呈浅绿色，而三价铁离子则呈现其他颜色。 硫氰化钾反应：加入硫氰化钾后，二价铁离子不显血红色，而三价铁离子则显血红色。 铁氰酸钾反应：加入铁氰酸钾，二价铁离子会生成蓝色沉淀，而三价铁离子则无此现象。

2、氧化性不同：三价铁离子的氧化性强于二价铁离子。因此铁与硫、硫酸铜溶液、盐酸、稀硫酸等反应时失去两个电子，成为二价铁，而与氯气、硝酸及热浓硫酸反应，则被氧化成三价铁。

3、二价铁和三价铁区别如下：化学符号不同：二价铁离子的符号为Fe2+，而三价铁离子的符号为Fe3+。化学名称不同：二价铁称为亚铁离子或二价铁离子，而三价铁则被称为铁离子或三价铁离子。

4、颜色鉴别：在水溶液中，三价铁离子Fe3+呈现黄色（数量较多时会呈现红褐色），而二价铁离子Fe2+呈现浅绿色。化学性质鉴别：亚铁离子Fe2+具有还原性，而三价铁离子Fe3+则不属于还原性或氧化性药剂。当含Fe2+的溶液接触空气时，其中的Fe2+容易被氧化为Fe3+。

5、溶液颜色差异：三价铁离子在溶液中呈现黄色，而二价铁离子则呈现浅绿色。 氧化性差异：三价铁离子的氧化能力相较于二价铁离子更强。因此，铁在与硫、硫酸铜溶液、盐酸、稀硫酸等物质反应时，会失去两个电子转变为二价铁离子。而在与氯气、硝酸及热浓硫酸反应时，则会被氧化成三价铁离子。

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