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本文目录一览：

• 1、什么叫赖氨酸,它的主要用途是什么?
• 2、赖氨酸的化学性质
• 3、L-赖氨酸有气味吗?

什么叫赖氨酸,它的主要用途是什么?

1、赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。

2、赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。

3、就像精氨酸和组氨酸一样，赖氨酸属于碱性氨基酸，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。

4、赖氨酸在机体代谢过程中有着重要的作用，是鱼类所必需而植物蛋白中含量不足的限制性氨基酸。

赖氨酸的化学性质

1、名称：lysine 2缩写：Lys 3化学结构简式为H2NCH2CH2CH2CH2CH（NH2）COOH 赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。

2、赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。赖氨酸简介：赖氨酸化学名称为2，6-二氨基己酸。赖氨酸为碱性必需氨基酸。

3、当然是不同的，一般来说，L-赖氨酸盐是赖氨酸和碱性物质中和后的产物，酸碱反应成盐，赖氨酸是一种氨基酸，带有氨基的酸。由于赖氨酸化学性质不够稳定，而成盐之后更加稳定，所以常见的都是盐了。

4、仔猪赖氨酸需要量的推荐值为35%（5～10kg）和15%（10～20kg），分别占日粮总蛋白质的7%和5%。

5、赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。

6、某些氨基酸除可形成蛋白质外，还参与一些特殊的代谢反应，表现出某些重要特性。 （1） 赖氨酸 赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。

L-赖氨酸有气味吗?

1、L-赖氨酸本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末；几乎无臭。易溶于水和甲酸，难溶于乙醇和乙醚。赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。 用于食品工业。

2、但是身体不能自己产生它。它必须通过日常饮食和营养补品获得。赖安酸是天然提取的，不会有什么味道的，像安高乐，把赖安酸和各种营养物混合，使口感更好，更有利于健康。

3、性状： 本品为淡黄或淡红色可溶性颗粒；气芳香，味甜。 用法用量： 口服，按 L—赖氨酸盐酸盐计，一次0.15g， 一日2～3次。

4、人体不能自身合成L-赖氨酸，必须从食物中吸取赖氨酸是帮助其它营养物质被人体充分吸收和利用的关键物质，人体只有补充了足够的L-赖氨酸才能提高食物蛋白质的吸收和利用，达到均衡营养，促进生长发育。

5、赖氨酸腐败会产生尸胺，（戊二胺）剧毒并且恶臭，精氨酸腐败脱羧产生丁二胺（腐胺）一样恶臭剧毒。另外多数长链氨基酸在细菌作用下还可以产生酮类，中低级羧酸，这些都有不愉快的气味。

6、小儿盐酸赖氨酸颗粒，主要成分为盐酸L-赖氨酸，常用于治疗由于赖氨酸的缺乏而导致的脑发育和记忆减退，增强记忆，有利于用于改善婴儿及儿童的发育不良，食欲不振，促进儿童生长发育及智力发展，提高机体免疫力。

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