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1. 乳化油粉的做法和配方？

1、乳化油粉的做法和配方？

乳化油粉的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种高效剪切均质乳化油粉，由以下质量份数的原料组成：大豆油39～41，大豆磷脂8～10，50%维生素E0.09～0.11，L-肉碱0.09～0.11，容重300g∕L以下膨化玉米粉49.8～51.8。并用以下方法制备得到：在食用大豆油中加大豆磷脂，用均质机进行剪切均质乳化，再加维生素E、肉碱和膨化玉米粉，充分混匀而成。用本发明制备的高效剪切均质乳化油粉（添加比例4%～5%），可使仔猪增重提高10%以上，饲料转化率提高8%以上。

乳化油粉是一种将油和水混合成乳液的添加剂，通常用于烘焙和烹饪中。以下是一种简单的乳化油粉配方:

- 1 汤匙柠檬汁nbsp;nbsp;

- 1 汤匙蜂蜜nbsp;nbsp;

- 1 汤匙椰子油nbsp;nbsp;

- 1 汤匙橄榄油nbsp;nbsp;

- 1/2茶匙香草精

将所有材料混合在一起，直至形成均匀的乳液。可以使用此乳化油粉来增加奶油质感和湿润度，或者在烘焙中用于面团或面糊中，或者在烹饪中用于液体油的乳化。

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