瘦肉精能做饲料添加剂使用吗(瘦肉精可以做食品添加剂吗)
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瘦肉精是干嘛用的
瘦肉精的学名是克伦特罗,是一种肾上腺类神经兴奋剂,我国对瘦肉精一直视为非食用物质,主要是用于治疗哮喘、支气管炎和肺气肿等疾病。
根据我所了解到的信息,瘦肉精通常是在猪饲料中添加的,其主要作用是刺激猪的食欲和促进其生长。
克仑特罗(“瘦肉精”)是β-兴奋剂类药物中的一员,在动物体内可以影响动物体内的营养分配,可有效地减少脂肪增长,提高瘦肉率。“瘦肉精”进入动物体内后主要分布于肝脏。肌肉中含量较肝脏低很多。
瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。
能显著提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率,因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。
国家严禁在猪饲料中添加瘦肉精,而瘦肉精的学名是盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗是一种肾上腺素类的神经兴奋剂,曾经被用于人的平喘药,但由于其副作用太大而遭禁用。
为什么禁止用“瘦肉精”作为饲料添加剂?
这一新发现很快被一些国家用于养殖业,饲料中添加了盐酸克仑特罗后,可使猪等畜禽生长速率、饲料转化率、胴体瘦肉率提高10%以上,所以盐酸克仑特罗在作为饲料添加剂销售时的商品名又称为“瘦肉精”、“肉多素”等。
国家严禁在猪饲料中添加瘦肉精,而瘦肉精的学名是盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗是一种肾上腺素类的神经兴奋剂,曾经被用于人的平喘药,但由于其副作用太大而遭禁用。
如果一次摄入量过大,就会产生异常生理反应的中毒现象,因此,被禁用。国内养猪户不顾农业部的规定,为了使猪肉增加瘦肉率,在饲料中掺入“瘦肉精”。
大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已经禁用,2005年国家组织的饲料质量抽查中,“瘦肉精”在商品饲料中的检出率为零。
大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已经禁用 作为饲料添加剂,使用剂量是人用药剂量的10倍以上,才能达到提高瘦肉率的效果。
瘦肉精并不属于食品添加剂,而是非法添加物。瘦肉精是一类药物的总称,而不是一种特定的物质,这类药物实际上既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。
猪饲料添加瘦肉精的原因是什么?
猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。
有许多化学物质被称为瘦肉精,其中培林(Ractopamine)毒性极低、代谢快速(无累积性),因此被美国等国家允许添加入猪饲料[4],日本也允许使用培林的猪肉进口。目前全世界有美国等24国开放使用培林,有160多国仍禁用。
瘦肉精的化学成分是盐酸克伦特罗,也就是一种肾上腺类神经兴奋剂。在饲料中掺入瘦肉精,猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。
国内养猪户不顾农业部的规定,为了使猪肉不长肥膘,在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。
根据我所了解到的信息,瘦肉精通常是在猪饲料中添加的,其主要作用是刺激猪的食欲和促进其生长。
请问饲料中的非法添加物有哪些(
喹乙醇,只能在仔猪料中添加,用于防拉稀和蛋白转化,增加生长速度。大猪不允许。 2:镇静类人用西药 3:50ppm的瘦肉精在美国属正常计量,在中国现在谈精色变的时代里存在争议,很多强化料已经悄然退出市场。
禁止在饲料和动物饮水中使用的药物添加剂有:苯乙醇胺、班布特罗、盐酸齐帕特罗、盐酸氯丙那林、马布特罗、西布特罗、溴布特罗、酒石酸阿福特罗、富马酸福莫特罗、盐酸可乐定、盐酸赛庚啶等。
禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》。三聚氰胺掺杂后不易被发现,但三聚氰胺并不是蛋白质,对猪没有任何营养作用,畜产品中残留会严重影响人体健康,国家明令禁止在饲料中人为添加三聚氰胺。
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