单细胞蛋白饲料国内市场(单细胞蛋白饲料国内市场现状)
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1、天然气生产单细胞蛋白饲料市场规模
天然气生产单细胞蛋白饲料市场规模百万吨以上。环境相关公开信息显示许多国家单细胞蛋白的生产已具有很大的规模,取得了丰硕成果。
自20世纪80年代中期以来,单细胞蛋白的生产规模不断扩大,年产量已达到0×106 t,其应用领域广泛,覆盖食品加工与饲料等多个行业。这些单细胞蛋白,如同“人造肉”,可供人类直接食用,并常作为食品添加剂,用于增强食品的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。
微生物体内蕴含着丰富的蛋白质资源,这些微生物通常以单一或丝状的形态生长,因此被称为单细胞蛋白(SCP)。SCP在多个领域有广泛应用,如作为动物饲料的重要来源。常见的生产菌种包括面包酵母、啤酒酵母、产朊圆酵母和热带假丝酵母,甚至还可以利用丝状真菌或细菌。
根据有关数据显示,2018年全球藻类蛋白市场规模为908亿美元。在藻类产品中,螺旋藻占据了年非常高的市场份额,占市场收入超过50%。全球市场预计将从2019年开始以4%的复合年增长率增长,到2025年达到296亿美元。
在畜禽的饲料中,只要添加3-10%的单细胞蛋白,使能大大提高饲料的营养价值和利用率。用来喂猪可增加瘦肉率;用来养鸡能多产蛋;用来饲养奶牛还可提高产奶量。在井冈霉素、肌苷、抗菌素等发酵工业生产中,它又可代替粮食原料。单细胞蛋白用途广泛,前程远大。
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