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本文目录一览：

• 1、家禽养殖的那几种食物为高蛋白
• 2、散养鸡饲料配方比例
• 3、常用的蛋白质饲料有哪些特点?

家禽养殖的那几种食物为高蛋白

1、猪肉。猪肉又名豚肉，是主要家畜之猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。

2、高蛋白食物包括肉类、蛋类、奶类、豆类和坚果类等。肉类如牛肉、猪肉和羊肉，蛋类如鸡蛋和鸭蛋，奶类如牛奶和酸奶，豆类如黄豆和黑豆，以及坚果类如核桃和杏仁等都是高蛋白食物的代表。

3、植物蛋白，如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高：在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。

4、高蛋白的食物：（1）动物蛋白：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。畜肉，如牛、羊、猪肉等。禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等。

5、食物中以乳类、肉类、蛋类、鱼虾类、大豆类、坚果类含蛋白质较高。

6、植物蛋白 大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

散养鸡饲料配方比例

1、散养鸡饲料配方 配方一（0-2周）：玉米56%，麸皮6%，蚕豆65 %，黄豆粕20%，菜籽饼3%，胡麻饼3%，鱼粉3%，食盐0.35%，预混料4%。

2、蛋雏鸡的饲料配方 玉米62%，麦麸2%，豆粕31%，磷酸氢钙3%，石粉2%，食盐0.3%，添加剂1%。玉米67%，麦麸5%，豆粕24%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙3%，石粉2%，食盐0.3%，添加剂1%。

3、正宗散养土鸡的饲料配方：土鸡育雏期（0-4周龄）、在生长期（5-8周龄）、育肥期（从9周龄到上市）。

常用的蛋白质饲料有哪些特点?

1、豌豆、蚕豆：脂肪和蛋白质均低于大豆，特别是蛋氨酸尤低，其它特点及用量与大豆相似。

2、鱼粉：鱼粉蛋白质含量高，氨基酸全面，是优质蛋白质来源。鱼粉因原料、加工工艺的不同，其质量也有明显差异。加工温度不当，鱼粉中会产生一种导致肌胃糜烂的物质，称之为肌胃糜烂因子，该物质有诱导肌胃糜烂的特性。

3、特点是蛋白质含量高，品质好，不含粗纤维，维生素、矿物质含量丰富，是猪的优良蛋白质饲料。

4、动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类以及昆虫等，其共同特点是蛋白质含量高，品质好，不含粗纤维，维生素、矿物质含量丰富，是猪的优良蛋白质饲料。

5、蛋白质饲料是指粗蛋白质含量在20%以上、粗纤维含量低于18%的饲料，可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两类。

6、粗蛋白质含量高（60%左右），含必需氨基酸齐全，特别是谷类饲料中缺少的赖氨酸、色氨酸等，动物性饲料中含量丰富，生物学价值高，品质好。

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