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本文目录一览：

• 1、肉松粉是什么?
• 2、马上去临沂跑市场,能帮忙给些饲料厂的资料给我么?
• 3、肉松粉的正确用法是什么如何使用

肉松粉是什么?

松肉粉的作用是利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。松肉粉又名“嫩肉粉”，其采用纯天然松化粉、保型素、风味剂等科学组方复合而成。

肉松指的是纯肉经过一定工艺加工制成，而肉粉松是肉加上植物纤维如豆粉松制成的。纯肉的成本太高，市场上大多采用肉粉松，是用大豆做的或是豆粉掺肉做的。为增添肉香味，“肉粉松”通常含有添加剂。

区别一：原料：肉松粉，是采用猪油渣为天然原料，经高新技术，二次脱脂，科学加工而成。松肉粉也叫“嫩肉粉”，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解。

肉松粉，顾名思义就是肉干燥后磨成很细的粉末状物质，是一种营养物质。这分2大种，有动物肉松粉与人类食用的肉松粉2大类，制造要求各有不同的。动物肉松粉基本属于掺加在动物饲料中使用。

马上去临沂跑市场,能帮忙给些饲料厂的资料给我么?

临沂海鼎饲料科技有限公司于2019年01月14日成立，位于临沂市经济技术开发区芝麻墩街道临工路与联邦路交汇处。临沂双胞胎饲料有限公司于2013年04月23日成立，地址位于临沂经济技术开发区联邦路与合肥路交汇处西南角。

临沂美神饲料有限公司。莒南天普阳光饲料有限公司。莒南天普阳光饲料有限公司。莒南天普阳光饲料有限公司。

临沂批发城林庄居委饲料厂外围。根据查询食品添加剂相关资料得知，临沂食品添加剂批发市场在临沂批发城林庄居委饲料厂外围。临沂批发城正大食品添加剂商店，成立于2007年，位于山东省临沂市，是一家以从事批发业为主的企业。

肉松粉的正确用法是什么如何使用

一般是用于腌肉，把松肉粉放进切好的肉中，看情况加入一定的水，搅拌均约，腌制10分钟左右，就可以烹饪了。03 但是要注意嫩肉粉也是种添加剂，含有一定的亚硝酸盐，不可过量食用。

牛，羊，猪肉什么的肉类，在腌制的时候放点进去就好了，用量：0.5-0.8%。可以烤、炸、蒸、煮，可使肉制品爽滑鲜嫩、口感松软、形状饱满。

做法：你需要将土豆清洗干净，放在锅中煮熟。煮熟后去皮捣碎成泥。调一些汁浇在松肉上然后上锅蒸，之后扣过来，滗出汁上锅，用水淀粉调成稠汁，再浇在蒸好的松肉上边。

松肉粉的用量：0.5-0.8 松肉粉的使用方法：将本品用适量20-30℃清水溶解，然后将肉制品浸入腌制30分钟左右，即可烤、炸、蒸、煮等操作。

嫩肉粉属于添加剂，虽然制作的菜肴口感非常好，但是有一定的有害物质残留，特别有老人、小孩、病人等的家庭最好不要使用，根据菜肴的要求，选取鲜嫩的原料，合理的加工方法和加热方法是最好的。

采用纯天然松化粉、保型素、风味剂等科学组方复合而成。采用本品腌制的鱼肉、牛排、鸡柳等各种肉类，可以烤、炸、蒸、煮，可使肉制品爽滑鲜嫩、口感松软、形状饱满、风味独特。

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