本篇文章给大家谈谈水解羽毛粉的卫生指标，以及水解羽毛粉工艺流程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享水解羽毛粉的卫生指标的知识，其中也会对水解羽毛粉工艺流程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、水解羽毛粉的水解羽毛粉的新鲜度
• 2、羽毛粉的主要成分是什么,蛋白是多少,有什么弊端?
• 3、水解羽毛粉的水解羽毛粉的镜检
• 4、羽毛粉的消化率大家一般控制在多少?

水解羽毛粉的水解羽毛粉的新鲜度

水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛经高压加热水解后，再经干燥粉碎而成的产品。粗蛋白质含量高达80%以上，甘氨酸、丝氨酸和异亮氨酸含量高，分别为3%、3%和3%，适于与异亮氨酸含量不足的原料（如血粉）配伍。

影响水解羽毛粉质量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足够长的时间来破坏胱氨酸之间的双硫键，但水解过度过高或者时间过短而造成的水解不足都不能产生最好的效果。

水解羽毛粉原理释义：羽毛粉基本成份为蛋白质，其中主要为甬蛋白。在天然状态不易消化。

合理。水解羽毛粉是使用羽毛杆进行之作的，制作过程中会出现未完全粉碎的硬羽毛杆，是正常现象，合理。水解羽毛粉，是具有水解羽毛粉正常气味、无异味，淡黄色、褐色、深褐色、黑色的干燥粉粒状。

水解羽毛粉：石家庄旭日蛋白饲料公司生产的水解羽毛粉采用大型屠宰厂、肉联厂家禽（鸡、鸭、鹅）羽毛，经严格的分离杂质，高温高压处理，彻底灭菌，干燥等工艺，依靠水解过程中时间、压力、温度的控制而成。

羽毛粉的主要成分是什么,蛋白是多少,有什么弊端?

1、营养特性 粗蛋白质 羽毛粉的粗蛋白质含量达80%以上，高于鱼粉。其氨基酸组成特点是甘氨酸、丝氨酸含量很高，分别达到3%和3%。异亮氨酸含量也很高，可达3%，适于与异亮氨酸 含量不足的原料（如血粉）配伍。

2、羽毛粉内含有较高的蛋白质，其可消化粗蛋白质含量70%左右，还含有17种氨基酸，以胱氨酸、精氨酸的含量最高，是一种高蛋白的动物性蛋白饲料。

3、羽毛粉含硫氨基酸丰富，在春秋换毛季节饲喂食，对毛绒的生长发育有利，同时还有减少鸡，鸭，啄肛，跳毛，貂、狐自咬和食毛现象的作用。

4、钙、磷含量较少。硒含量较高，仅次于鱼粉和菜籽饼粕。过去人们认为，羽毛粉的生物价值低，但现已弄清，只要注意解决氨基酸平衡问题，也是一种很好的蛋白饲料。生产中一般很少添加羽毛粉。

5、此产品经过二次膨化胱氨酸破坏减少，十八种氨基酸基本达到平衡，羽毛粉状态改变，添加到鱼粉中精检不出，可大量加入低价格鱼粉中，可供国内出口低价格鱼粉大量添加。

水解羽毛粉的水解羽毛粉的镜检

1、合理。水解羽毛粉是使用羽毛杆进行之作的，制作过程中会出现未完全粉碎的硬羽毛杆，是正常现象，合理。水解羽毛粉，是具有水解羽毛粉正常气味、无异味，淡黄色、褐色、深褐色、黑色的干燥粉粒状。

2、哺养的试验调查了商业蒸汽处理羽毛膳食（SPFM） 并且羽毛的潜力酶被水解60 或120 分钟（EHF60 和EHF120） 和替代品对于fishmeal （FM） 在饮食为白虾juveniles 。

3、镜检，看看是否有白色晶体，有可能是铵盐一类提高蛋白的。

4、水解羽毛粉原理释义：羽毛粉基本成份为蛋白质，其中主要为甬蛋白。在天然状态不易消化。

5、用四氯化碳脱脂后镜检，不过要了解掺假的组分如羽毛粉、肉骨粉、非蛋白氮等镜下特征，以及定性检验方法。

羽毛粉的消化率大家一般控制在多少?

1、脂肪含量。羽毛粉的有效能值，其粗脂肪含量应在45%以下，消化率在80%，新鲜度在70。羽毛粉由各种家禽屠宰后的羽毛以及不适于作羽绒制品的原料制成。

2、经处理的羽毛粉消化率可达80%～90%，未经处理的羽毛粉消化率只有30%左右。

3、最好的效果应为消化率在70－80%的水解羽毛粉（农业部行业标准）。如果水解过度（即指胃蛋白酶消化率达85%），破坏过多的胱氨酸化学键，就会损失过多的含硫氨基酸，产生非天然的化学物质。

4、目前我国还没有制订饲料用羽毛粉的国家标准。北京市地方标准《饲料用羽毛粉》 DB/1100 B 4610 — 89 的质量指标规定，以粗蛋白质、粗灰分、胃蛋白酶消化率为质量控制指标，各项指标均以 90% 干物质含量计算。

5、羽毛粉的新鲜度一般控制在**不超过110mg/kg**为合适。

6、水解羽毛粉所用原料均经水解化处理（微量成分除外），适口性好，消化吸收率高，安全性好，杜绝饲料的细菌污染。

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