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本文目录一览：

• 1、羽毛粉有什么饲用价值?
• 2、动物性蛋白饲料有哪些
• 3、鱼粉的营养特点如何?使用中应注意什么?
• 4、鱼粉的营养特性如何呢?
• 5、如何鉴别鱼粉氨基酸平衡
• 6、水解羽毛粉的水解羽毛粉成分分析

羽毛粉有什么饲用价值?

1、羽毛粉的作用是补充含硫氨酸，也可以减少鸡、鸭等家禽出现的啄肛啄羽现象，在春秋换毛季节饲喂羽毛粉还有利于毛绒的生长发育，广泛用于养殖业。

2、羽毛粉饲用价值较低，主要用于补充含硫氨酸需要量，所以羽毛粉在养殖中有一个显著地作用，就是对减少鸡，鸭，啄肛啄羽现象有明显效果。因为羽毛粉中含硫氨基酸丰富，在春秋换毛季节饲喂羽毛粉， 还有利于毛绒的生长发育。

3、国内外大量的试验证明，羽毛粉经过处理后可以作为畜禽饲料的蛋白质补充料，水解羽毛粉在蛋鸡饲料中的适宜添加量为5%～0 另外还需要补充维生素。育雏前期，即开食到1周龄期间，应加倍添加维生素，以增强机体机能。

4、由于羽毛粉粗蛋白含量较高、胱氨酸较高。可以催进獭兔的生长，以及吸收营养。獭兔喂养注意事项如下：（一）饲料新鲜卫生 夏季，兔子应多喂青绿多汁饲料，适当增加蛋白质饲料，不喂霉烂变质饲料。

5、对羔羊和绵羊饲喂羽毛粉，其生产性能明显好于饲喂豆粕。羽毛粉的利用价值高可能与绵羊生长羊毛需要氨基酸有关，因为羊毛和羽毛都含有较高的胱氨酸。

6、羽毛粉是一种常用的蛋白饲料原料，其粗蛋白质的含量不低于75％，其氨基酸中的甘氨酸、丝氨酸、异亮氨酸含量很高，分别达到3%、3%、3%，适于与异亮氨酸含量不足的原料（如血粉）复配。

动物性蛋白饲料有哪些

1、鱼粉 鱼粉是优质的蛋白质饲料，不仅蛋白质含量多，而且赖氨酸、含硫氨基酸和色氨酸等必需氨基酸含量均很丰富。在猪的饲料中，特别是仔猪饲料添加适量鱼粉，既能改善日粮结构 ，平衡日粮，也能提高猪的日增重，提高养猪效益。

2、动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类及昆虫等，其共同特点是蛋白质含量高，品质好，不含粗纤维，维生素、矿物质含量丰富，是猪的优良蛋白质饲料。

3、部分动物蛋白性的食物如下：鱼；虾；蟹；牛奶；蛋类。动物性蛋白是指家禽和禽肉食品，由于营养丰富、味道鲜美、食用广泛，是人类重要食品之一。

4、鱼粉作为高蛋白质饲料，是因为它含有很高的蛋白质。进口鱼粉的粗蛋白质含量一般为60%～70%，国产鱼粉的粗蛋白质含量一般为45%～55%。鱼粉不仅蛋白质含量丰富，而且蛋白质中含有丰富的多种必需氨基酸，氨基酸的组成适合同其他饲料配伍。

5、其中，植物性蛋白饲料包括豆类籽实、饼粕、糟渣等；动物性蛋白质饲料包括鱼粉、肉粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉、蚕蛹粉、蚯蚓粉和蝇蛆粉等；微生物蛋白饲料主要指单细胞蛋白质饲料；非蛋白氮主要是尿素。

6、蛋白质饲料的种类有哪些植物性蛋白质饲料主要包括豆科籽实、饼粕类和某些加工副产品。

鱼粉的营养特点如何?使用中应注意什么?

提高动物的生长速度和免疫力 鱼粉中含有多种氨基酸和必需脂肪酸，这些营养成分能够促进动物的生长发育，提高其免疫力，减少疾病发生的概率。

故鱼粉贮存时应隔绝空气，并贮存于干燥避光处。尽管鱼粉有很多优点，但在使用时农户一定要注意质量，以确保饲料的安全性，高效性，减少饲料环节带给我们的损失。

补充营养：鱼粉是利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成的食物，其中含有大量的优质蛋白、多种氨基酸、碳水化合物、脂肪等，营养较为丰富。

鱼粉的营养特性如何呢?

1、鱼粉的营养价值：典型鱼粉蛋白含量百分之六十五，且富含各种必需氨基酸、消化利用率较高，与植物性蛋白质原料配合使用，效果极佳。好鱼粉由整鱼加工而成，形态均匀，蛋白含量高，含盐低，品尝起来有鱼干的鲜味。

2、鱼粉含有丰富的蛋白。用途：家畜饲料：用于猪、鸡和牛等动物的饲料，这些饲料需要含有高质量的蛋白质，尤其是幼龄的猪和鸡。

3、鱼粉还含有维生素A、维生素D、维生素E等，但在加工和贮存条件不良时很容易被破坏。鱼粉中钙、磷含量高，且比例适宜。硒、碘、锌、铁含量也很高，并含有适量的砷。在购买和使用中，应特别注意鱼粉掺杂、掺假问题。

4、以这种鱼粉为例，它的营养特点如下：（1）鱼粉是高能量饲料鱼粉没有纤维素和木质素等难消化和不消化物质。与植物性饲料不同，它的可利用能量水平的高低，取决于粗脂肪和粗灰分的含量。

如何鉴别鱼粉氨基酸平衡

判断鱼粉的优劣，首先要看是什么鱼加工而成、是用鱼身体的那个部分加工而成，以及是否抽脂。鱼粉运到后要先从感官上来判断。检测主要是检测粗蛋白和真蛋白，以及掺假鉴定。至于氨基酸，我们通常是以其中的蛋白来看的。

氨基酸含量高且平衡。三文鱼鱼粉蛋白质含量在60%以上，含钙8%-7%，各种氨基酸含量高且平衡。

查袋法 检查包装袋上的缝线是否有被拆开的痕迹，如有重新包装的痕迹，可疑为假鱼粉。（2）闻味法 正常鱼粉具有纯正的海鲜或鱼腥味，假鱼粉则有氨味或刺激性气味。

水解羽毛粉的水解羽毛粉成分分析

水解羽毛粉的镜检据赛尔饲料工业杂志著名专家介绍，水解毛粉含有较高的精氨酸族氨基酸，当动物生长速度较快时，这些氨基酸转变为限制性氨基酸，提供较高的精氨酸族氨基酸，在动物生长速度较快时是十分必要的。

水解羽毛粉原理释义：羽毛粉基本成份为蛋白质，其中主要为甬蛋白。在天然状态不易消化。

水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛经高压加热水解后，再经干燥粉碎而成的产品。粗蛋白质含量高达80%以上，甘氨酸、丝氨酸和异亮氨酸含量高，分别为3%、3%和3%，适于与异亮氨酸含量不足的原料（如血粉）配伍。

影响水解羽毛粉质量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足够长的时间来破坏胱氨酸之间的双硫键，但水解过度过高或者时间过短而造成的水解不足都不能产生最好的效果。

羽毛粉的另一特点是胱氨酸含量高，尽管水解时遭到破坏，但仍含有4%左右，是所有饲料含量最高者。 热能 加工方法适当的羽毛粉，其粗脂肪含量应在4%以下，代谢能水平可达04MJ/㎏。

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