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本文目录一览：

• 1、水解羽毛粉怎样提高消化率
• 2、水解羽毛粉的水解羽毛粉的镜检
• 3、ph值范围是多少?
• 4、怎样去除羽毛粉的腥味?
• 5、羽毛粉的消化率大家一般控制在多少?
• 6、纤维素酶催化水解纤维素的最适温度和pH是多少?

水解羽毛粉怎样提高消化率

1、水解法。为了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段来加工羽毛粉。由于设备与成本等限制，羽毛粉最常见的加工方法是水解法。羽毛粉水解的条件控制在：温度110～200℃，压力200～700KPa，时间约为1h。

2、最好的效果应为消化率在70－80%的水解羽毛粉（农业部行业标准）。如果水解过度（即指胃蛋白酶消化率达85%），破坏过多的胱氨酸化学键，就会损失过多的含硫氨基酸，产生非天然的化学物质。

3、高纤维含量、缺乏消化酶。高纤维含量：羽毛粉具有很高的纤维含量，纤维是一种难以消化的物质。缺乏消化酶：羽毛粉中缺乏关键酶类，导致消化系统无法充分分解羽毛粉中的营养成分，降低了其消化率。

4、水解羽毛粉所用原料均经水解化处理（微量成分除外），适口性好，消化吸收率高，安全性好，杜绝饲料的细菌污染。

水解羽毛粉的水解羽毛粉的镜检

合理。水解羽毛粉是使用羽毛杆进行之作的，制作过程中会出现未完全粉碎的硬羽毛杆，是正常现象，合理。水解羽毛粉，是具有水解羽毛粉正常气味、无异味，淡黄色、褐色、深褐色、黑色的干燥粉粒状。

镜检，看看是否有白色晶体，有可能是铵盐一类提高蛋白的。

水解羽毛粉原理释义：羽毛粉基本成份为蛋白质，其中主要为甬蛋白。在天然状态不易消化。

用四氯化碳脱脂后镜检，不过要了解掺假的组分如羽毛粉、肉骨粉、非蛋白氮等镜下特征，以及定性检验方法。

ph值范围是多少?

1、酸碱度pH值的范围是：从0到14，其中7被定义为中性。当pH值低于7时，溶液被认为是酸性的。低pH值表示溶液中的氢离子浓度较高。酸性溶液通常具有酸味，可以与碱反应产生盐和水。例如，醋和柠檬汁都是常见的酸性溶液。

2、总结起来，pH值的范围是0到14，其中pH值为7表示中性，低于7表示酸性，高于7表示碱性。

3、pH值一般范围是0到14。由于浓硫酸pH约为-2， 所以总共有17个值位（-2到14）。pH值一般指氢离子浓度指数（hydrogen ion concentration）， 是指溶液中氢离子的总数和总物质的量的比。一般称为“pH”，而不是“pH值”。

4、pH范围在0~14之间，只适用于稀溶液，氢离子浓度或氢氧根离子浓度大于1mol/L的溶液的酸碱度直接用浓度表示。热力学标准状况时，pH=7的水溶液呈中性，pH7者显酸性，pH7者显碱性。

5、pH值是用于衡量溶液酸碱性的指标。pH值的范围从0到14，数值越低表示更酸性，数值越高表示更碱性，7表示中性。判断溶液的酸碱性的方法：pH试纸：使用pH试纸是一种简单和常见的方法。

怎样去除羽毛粉的腥味?

1、清洗去杂 将收集的废鸡毛用清水洗净，去除杂质，摊在水泥 场地上晒干。

2、所以，应在干燥避光处保存，也可适当加一些抗氧化剂。鱼粉价格较高，具有一定的腥味。因此，在肉兔饲料中用量不宜过多，可在泌乳母兔日粮中添加1%～3%。

3、常用来喂食的昆虫有大蓑蛾、玉米螟、黄粉虫、蝗虫类、面包虫、油葫芦、蝼蛄、尺蠖、松毛虫等。此外，蚯蚓也是一种很好的天然饲料。

4、鱼粉掺假的识别 鱼粉中常见的掺杂物有血粉、肉骨粉、羽毛粉、棉籽粕、棉籽壳、锯末、花生壳、 酱醋渣、贝壳粉、泥沙等，可用以下几种方法识别。

5、煮后的羽毛用清水充分漂洗，除去盐酸。（4）晾干 清洗干净的羽毛用烘干设备烘干，或置于阴凉通风处晾干，使含水率降至25%～30%为宜。（5）粉碎 经晾干的羽毛，利用粉碎机将晾干的羽毛加工成粉末即为成品。

6、②　水溶法 （或酒精溶解）：将试样2—4克加水4倍，搅拌后静止几分钟，一般麦麸、花生壳粉浮在上面，而鱼粉沉入水底，如鱼粉中混有河沙时，轻轻搅拌后，鱼粉稍浮起旋转，而混沙则沉在底部而稍旋转。

羽毛粉的消化率大家一般控制在多少?

1、脂肪含量。羽毛粉的有效能值，其粗脂肪含量应在45%以下，消化率在80%，新鲜度在70。羽毛粉由各种家禽屠宰后的羽毛以及不适于作羽绒制品的原料制成。

2、经处理的羽毛粉消化率可达80%～90%，未经处理的羽毛粉消化率只有30%左右。

3、最好的效果应为消化率在70－80%的水解羽毛粉（农业部行业标准）。如果水解过度（即指胃蛋白酶消化率达85%），破坏过多的胱氨酸化学键，就会损失过多的含硫氨基酸，产生非天然的化学物质。

4、目前我国还没有制订饲料用羽毛粉的国家标准。北京市地方标准《饲料用羽毛粉》 DB/1100 B 4610 — 89 的质量指标规定，以粗蛋白质、粗灰分、胃蛋白酶消化率为质量控制指标，各项指标均以 90% 干物质含量计算。

5、羽毛粉的新鲜度一般控制在**不超过110mg/kg**为合适。

6、水解羽毛粉所用原料均经水解化处理（微量成分除外），适口性好，消化吸收率高，安全性好，杜绝饲料的细菌污染。

纤维素酶催化水解纤维素的最适温度和pH是多少?

大部分酸性的纤维素酶在50度和ph=5左右活性发挥最好，水解得到的糖产率最高。注：加入酶之前，需要用缓冲溶液调好ph。

有。纤维素酶的最适温度在45~65℃之间，正常在PH5-0的时候酶活力最高，所以纤维素酶在ph7有活性。纤维素酶分为，葡聚糖外切酶或纤维二糖酶，葡聚糖内切酶，β~葡萄糖苷酶。它是具有纤维素降解能力酶的总称。

温度适应范围 50-70℃，最适温度为50-60℃ 产品标准 QB2583-2003 酶活力定义：1g酶粉或1ml酶液在50℃、PH8的条件下，1小时水解羧甲基纤维素钠溶液产生1mg葡萄糖的酶量为1个酶活单位。

一般来说动物体内的酶最适温度在35~40℃之间，植物体内的酶最适温度在40~50℃之间，动物体内的酶最适PH大多在5~0之间，但也有例外，如胃蛋白酶的最适PH为5，植物体内的酶最适PH大多在5~5之间。

中性纤维素酶是最常见也是应用最广泛的纤维素酶，一般由细菌培养所产生，适应中性及略偏碱性环境；而酸性纤维素酶一般由真菌提取并且常常伴随淀粉酶等半酸性酶故产量相对较少，适应PH较低的环境，一般用于专用洗涤以及酿酒业。

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