本篇文章给大家谈谈水解羽毛粉温度与新鲜度的关系，以及水解羽毛粉工艺流程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享水解羽毛粉温度与新鲜度的关系的知识，其中也会对水解羽毛粉工艺流程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、水解常数和温度的关系
• 2、请教:羽毛粉的新鲜度一般控制在多少合适?
• 3、羽毛粉的工艺
• 4、水解羽毛粉的水解羽毛粉工艺释义

水解常数和温度的关系

水解速率常数与温度，与水的浓度和盐酸的浓度有关。实验原理如下：蔗糖在水中转化成葡萄糖与果糖，其反应方程式为 C12H22O11 + H2O === C6H12O6 + C6H12O6 为使水解反应加速，反应常常以H+为催化剂，故在酸性介质中进行。

该物质水解反应速率常数与温度、溶剂、催化剂、反应体系的清洁度有关。温度：蔗糖水解反应速率常数，根据阿伦尼乌斯公式，反应速率常数k与反应的活化能Ea和温度T的有关系，因此反应速率常数只与反应的活化能和温度有关。

所以，水解常数越大，水解程度越大；以醋酸钠为例，水解平衡常数的计算公式：（分别代表平衡浓度）盐的浓度越大，盐的水解越小。有个顺口溜比较容易记忆：越稀越水解（浓度越小，水解程度越大）。

温度升高，电离平衡常数与水解平衡常数都会增加。是正确的。因为弱电解质的电离吸热。盐类水解也是吸热的。升温平衡正向移动，所以K值都增大。

例如，醋酸的Ka=78×10^-5。水解常数的大小表示盐的水解达到平衡时，水解程度的大小，水解常数的大小取决于盐中弱酸或弱碱的解离常数的大小。影响水解平衡的外界因素 温度：升温，促进水解。

蔗糖水解反应速率常数的测定的温度范围的原因：速率常数与温度有关，必须在恒温的条件下测定。

请教:羽毛粉的新鲜度一般控制在多少合适?

1、脂肪含量。羽毛粉的有效能值，其粗脂肪含量应在45%以下，消化率在80%，新鲜度在70。羽毛粉由各种家禽屠宰后的羽毛以及不适于作羽绒制品的原料制成。

2、以VBN的检测指标为例，水解羽毛粉的新鲜度要求不能高于250，当然可以根据不同厂家的不同价格有适当调整，但绝对不能高于260，当新鲜度过高时，奈斯勒试剂定性检测腐败。

3、一般而言，羽毛粉的干燥温度应保持在40°C至60°C之间。这种温度可以在一定程度上保持羽毛粉的质量和活性成分，并避免过高温度导致其变质或氧化。

羽毛粉的工艺

1、羽毛粉主要采用大型屠宰厂、肉联厂和市场上广泛收集的各种家禽羽毛，经分离杂质，在0.7兆帕下，保持30-到40分钟的高温高压处理，彻底灭菌，干燥等工艺，依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。

2、水解羽毛粉加工工艺释义：水解羽毛粉主要依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。其加工过程为：收集羽毛除尘清洗后，入水解罐中，在高温高压的条件下水解。

3、羽毛粉的作用是补充含硫氨酸，也可以减少鸡、鸭等家禽出现的啄肛啄羽现象，在春秋换毛季节饲喂羽毛粉还有利于毛绒的生长发育，广泛用于养殖业。

4、水解羽毛粉主要依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。其加工过程为：收集羽毛除尘清洗后，装入水解罐中，在高温高压条件下水解，然后烘干、粉碎、化验、包装成成品。

5、羽毛粉是指将畜禽屠宰后得到未变质的羽毛，通过现代工艺处理加工成的产品。按生产方法可分为酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。

6、但是将羽毛粉经过一定的加工后，其营养价值会大有所不同，可广泛用于畜禽水产等高蛋白质饲料，蛋白质含量可高达80%，其氨基酸组份、微量元素比较齐全，羽毛粉中也含有维生素，但数量很少。

水解羽毛粉的水解羽毛粉工艺释义

水解羽毛粉原理释义：羽毛粉基本成份为蛋白质，其中主要为甬蛋白。在天然状态不易消化。

饲料用水解羽毛粉hydrolyzed feather meal for feedstuff》，饲料用水解羽毛粉的定义为：家禽屠体脱毛的羽毛及制作羽绒制品筛选后的毛梗，经清洗、高温高压水解处理、干燥和粉碎制成的粉粒状物质。

水解羽毛粉主要依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。其加工过程为：收集羽毛除尘清洗后，装入水解罐中，在高温高压条件下水解，然后烘干、粉碎、化验、包装成成品。

水解法。为了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段来加工羽毛粉。由于设备与成本等限制，羽毛粉最常见的加工方法是水解法。羽毛粉水解的条件控制在：温度110～200℃，压力200～700KPa，时间约为1h。

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