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本文目录一览：

• 1、鱼粉需要检测哪些项目?
• 2、羽毛粉消化率低是什么原因
• 3、羽毛粉的主要成分是什么,蛋白是多少,有什么弊端?
• 4、鸡羽毛粉的营养含量多少?

鱼粉需要检测哪些项目?

1、目前，鱼粉中常见的掺杂物包括麦麸、尿素、泥沙、花生壳、菜粕、棉粕、稻壳等。根据掺假的不同，常见的检验方法有以下六种，养鸡户可以查出来。你看买鱼粉的时候要仔细看，看鱼粉的颜色。

2、关键词：鱼粉；新鲜度；挥发性盐基氮 鱼粉是一种重要的蛋白质原料，其安全性问题不能忽略，安全重要体现在是否有药物残留、是否有毒物质残留等，具体可操作的检测指标包括鱼粉的新鲜度、药物残留和卫生指标等。

3、查袋法 检查包装袋上的缝线是否有被拆开的痕迹，如有重新包装的痕迹，可疑为假鱼粉。（2）闻味法 正常鱼粉具有纯正的海鲜或鱼腥味，假鱼粉则有氨味或刺激性气味。

4、vbn（挥发性盐基氮），和组胺还有酸价都是表示鱼粉新鲜度检测项目。VBN的单位是mg/100g，超级鱼粉指标是小于100mg/100g，含量越小代表鱼粉的新鲜程度越高。组胺的单位是ppm。超级鱼粉小于等于500ppm。

5、比色法 过氧化物在氯仿—冰醋酸介质中 ，首先与KI作用，定量产生I2生成的I2 用水稀释后，用淀粉溶液直接显色，在 585nｍ处用分光光度计进行测定。由测得的吸光度值，通过查找工作曲线 ，确定样品的过氧化值。

6、1瓶兰色标志的组胺—HRP酶结合物溶液。 1包内含10mM PBS（丁苯橡胶）干粉的稀释试样提取液的浓缩缓冲液。 1瓶 40ml冲洗缓冲浓缩液，内含10mM丁苯橡胶—Tween。 1瓶绿色标志的K—兰色底物溶液。

羽毛粉消化率低是什么原因

长时间加热或加热温度过高，会使蛋白质变性而降低蛋白质的消化率。但适当的蒸煮、膨化和烘烤对蛋白质的消化率影响不大。（5）蛋白酶抑制因子的影响。

无关。羽毛粉是一种广泛用于畜禽水产等高蛋白质饲料，蛋白质含量可高达80%，其消化效率与气候是否干燥无关，主要取决于动物的健康程度与饲料的配比。

把饲料进行加热对营养物质的吸收率的影响，会随着饲料中营养成分的含量和性质不同而异。对饲料持续加热超过60℃，大多会降低消化率，特别是粗蛋白质。

羽毛粉是一种消化率不高的蛋白饲料，主要用于代替部分鱼粉、豆粕等价格较高的蛋白原料以降低成本，实际上饲料中添加羽毛粉效果并不如鱼粉和豆粕好，甚至不如其他杂粕，所以用鱼粉、豆粕、杂粕都可以代替羽毛粉。

、有效能值　 水解加工的羽毛粉，其粗脂肪含量应在 4 ％以下，消化率在 75% 以上，鸡代谢能值可达 04MJ/kg 。3 、维生素　 水解羽毛粉中除维生素 B12 含量较高外，其他维生素含量均很低。

羽毛粉的主要成分是什么,蛋白是多少,有什么弊端?

1、营养特性 粗蛋白质 羽毛粉的粗蛋白质含量达80%以上，高于鱼粉。其氨基酸组成特点是甘氨酸、丝氨酸含量很高，分别达到3%和3%。异亮氨酸含量也很高，可达3%，适于与异亮氨酸 含量不足的原料（如血粉）配伍。

2、羽毛粉内含有较高的蛋白质，其可消化粗蛋白质含量70%左右，还含有17种氨基酸，以胱氨酸、精氨酸的含量最高，是一种高蛋白的动物性蛋白饲料。

3、缺点是赖氨酸和蛋氨酸含量不足，分别相当于鱼粉的25 %和35 %左右。由于胱氨酸在代谢中可代替50% 蛋氨酸，所以配方中添加适量水解羽毛粉可补充蛋氨酸不足，同时水解羽毛粉还具有平衡其它氨基酸的功能，应充分合理利用这一资源。

4、钙、磷含量较少。硒含量较高，仅次于鱼粉和菜籽饼粕。过去人们认为，羽毛粉的生物价值低，但现已弄清，只要注意解决氨基酸平衡问题，也是一种很好的蛋白饲料。生产中一般很少添加羽毛粉。

鸡羽毛粉的营养含量多少?

羽毛粉中约含粗蛋白质80%～85%，含硫氨基酸含量居所有天然饲料之首，缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸的含量均居前列，加工方法得当是调配这几种必需氨基酸的好原料。但赖氨酸、色氨酸含量不高。

但是将羽毛粉经过一定的加工后，其营养价值会大有所不同，可广泛用于畜禽水产等高蛋白质饲料，蛋白质含量可高达80%，其氨基酸组份、微量元素比较齐全，羽毛粉中也含有维生素，但数量很少。

羽毛粉饲养厂需要，因为羽毛粉蛋白质含量可高达80%，居所有天然饲料之首，是很好的蛋白质饲料资源。

加工方法适当，所制成的羽毛粉营养价值很好。代谢能水平可达10。84兆焦/千克。代谢能水平越高，标志着羽毛粉的质量越好。羽毛粉的蛋白质含量可达86%，比常用鱼粉的含量还高。钙、磷含量较少，分别为0。3%和0。5%。

营养特性 粗蛋白质 羽毛粉的粗蛋白质含量达80%以上，高于鱼粉。其氨基酸组成特点是甘氨酸、丝氨酸含量很高，分别达到3%和3%。异亮氨酸含量也很高，可达3%，适于与异亮氨酸 含量不足的原料（如血粉）配伍。

羽毛粉是一种常用的蛋白饲料原料，其粗蛋白质的含量不低于75％，其氨基酸中的甘氨酸、丝氨酸、异亮氨酸含量很高，分别达到3%、3%、3%，适于与异亮氨酸含量不足的原料（如血粉）复配。

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