维生素A主要来源于羽毛粉,维生素a来源于什么食物
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1、维生素a主要来源于?
维生素A:来源于动物肝、蛋黄、甘薯、玉米、 胡萝卜、绿叶蔬菜等。维生素D:来源于牛奶、蛋黄、鱼肝油及晒太阳等。维生素E:来源于各种绿叶蔬菜及植物油等。
有些物质在化学结构上类似于某种维生素,经过简单的代谢反应即可转变成维生素,此类物质称为维生素原,例如 β-胡萝卜素能转变为维生素A;7-脱氢胆固醇可转变为维生素D3;但要经许多复杂代谢反应才能形成。
主要食物来源:橙、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实以及荞麦粉。豌豆——豌豆含有丰富的维生素A原。维生素A原可在体内转化为维生素A而具有润泽皮肤的作用,且从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。
植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。
维生素A的食物来源,含维生素A多的食物有禽、畜的肝脏、蛋黄、奶粉,胡萝卜素在小肠粘膜内可变为维生素A,红黄色及深绿色蔬菜,水果中含胡萝卜素多。动物肝脏(极少量添加)南瓜、胡萝卜、菠菜、芹菜、小白菜等。
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