本篇文章给大家谈谈羽毛粉中胃蛋白酶消化率检测方法，以及酶解羽毛粉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享羽毛粉中胃蛋白酶消化率检测方法的知识，其中也会对酶解羽毛粉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、羽毛粉消化率低是什么原因
• 2、水解羽毛粉的水解羽毛粉工艺释义
• 3、酶解羽毛粉的品质如何鉴定?
• 4、如何提高饲料胃蛋白酶消化率?

羽毛粉消化率低是什么原因

1、长时间加热或加热温度过高，会使蛋白质变性而降低蛋白质的消化率。但适当的蒸煮、膨化和烘烤对蛋白质的消化率影响不大。（5）蛋白酶抑制因子的影响。

2、无关。羽毛粉是一种广泛用于畜禽水产等高蛋白质饲料，蛋白质含量可高达80%，其消化效率与气候是否干燥无关，主要取决于动物的健康程度与饲料的配比。

3、水解法。为了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段来加工羽毛粉。由于设备与成本等限制，羽毛粉最常见的加工方法是水解法。羽毛粉水解的条件控制在：温度110～200℃，压力200～700KPa，时间约为1h。

4、把饲料进行加热对营养物质的吸收率的影响，会随着饲料中营养成分的含量和性质不同而异。对饲料持续加热超过60℃，大多会降低消化率，特别是粗蛋白质。

5、羽毛粉是一种消化率不高的蛋白饲料，主要用于代替部分鱼粉、豆粕等价格较高的蛋白原料以降低成本，实际上饲料中添加羽毛粉效果并不如鱼粉和豆粕好，甚至不如其他杂粕，所以用鱼粉、豆粕、杂粕都可以代替羽毛粉。

6、、有效能值　 水解加工的羽毛粉，其粗脂肪含量应在 4 ％以下，消化率在 75% 以上，鸡代谢能值可达 04MJ/kg 。3 、维生素　 水解羽毛粉中除维生素 B12 含量较高外，其他维生素含量均很低。

水解羽毛粉的水解羽毛粉工艺释义

1、水解羽毛粉原理释义：羽毛粉基本成份为蛋白质，其中主要为甬蛋白。在天然状态不易消化。

2、饲料用水解羽毛粉hydrolyzed feather meal for feedstuff》，饲料用水解羽毛粉的定义为：家禽屠体脱毛的羽毛及制作羽绒制品筛选后的毛梗，经清洗、高温高压水解处理、干燥和粉碎制成的粉粒状物质。

3、水解羽毛粉主要依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。其加工过程为：收集羽毛除尘清洗后，装入水解罐中，在高温高压条件下水解，然后烘干、粉碎、化验、包装成成品。

4、水解法。为了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段来加工羽毛粉。由于设备与成本等限制，羽毛粉最常见的加工方法是水解法。羽毛粉水解的条件控制在：温度110～200℃，压力200～700KPa，时间约为1h。

5、羽毛角质蛋白水解专用酶是东恒华道根据动物性副产品原料及工艺处理不同而研发出的专用酶制剂，其主要由内切酶、外切酶等组成。

6、羽毛粉是指将畜禽屠宰后得到未变质的羽毛，通过现代工艺处理加工成的产品。按生产方法可分为酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。

酶解羽毛粉的品质如何鉴定?

镜检，看看是否有白色晶体，有可能是铵盐一类提高蛋白的。

酶解羽毛粉口感风味好、适口性好、诱食性高。粗蛋白80%以上，动物蛋白质消化吸收率达90%以上。

另外检测粗灰分及粗蛋白也可以判定。因为掺假者粗灰分高，粗蛋白不够。

如何提高饲料胃蛋白酶消化率?

1、改善日粮适口性，促进仔猪生长据试验，在日粮中添加1％～2％的柠檬酸，可使仔猪采食量提高5．2％～19．8％，仔猪日增重提高9％～38．67％，饲料转化率提高11％～15％，且添加柠檬酸优于添加其他有机酸。

2、可在仔猪饮用水或饲料中添加1%～3%柠檬酸或乳酸，使饲料的pH值降低到5，也可在饲料中加入0.3%的胃蛋白酶制剂促进消化。

3、山楂酸是山楂中的主要有机酸，可以降低胃肠道中的ph值，增加胃蛋白酶的活性，从而促进猪对饲料中蛋白质消化和吸收。

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