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饲料添加剂里面的肽指的是什么,养殖添加剂肽制剂产品

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  1. 谷肽粉是什么?

1、谷肽粉是什么?

谷肽粉是一种多元素营养粉及其制备方法,所述营养粉包括糙米,香米,小米,玉米,白芝麻,黑芝麻,黑豆,黄豆,莲子,山药,枸杞,红小豆,荞麦,百合,红枣等原料。本发明的营养粉具有营养全面且均衡的优点,长期食用,能够强身健体。 一种多元素营养粉,特征在于它包括按重量份计算的以下组分: 糙米50-200、香米30-200、白芝麻10-100、黑芝麻50-400、黑豆3-50、黄豆3-50、苡米仁3-50、莲子3-50、山药 3-50、小米10-110、玉米10-110、枸杞2-30、红小豆3-50、荞麦3-50、百合2-30、红枣5-100、桂圆0-40、松子仁 0-30、茯苓0-30、南瓜粉0-30、麦胚芽0-80、燕麦、0-40、杏仁0-30、高粱0-40、核桃仁0-150、芡实、0-30g

谷肽粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,由多种氨基酸组成,蛋白质含量高达 75%~85%,含有人体必须的十五种氨基酸,是营养丰富的植物蛋白资源。具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性. 谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水产饲料的基础原料。

国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。

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