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本文目录一览：

• 1、动物源性饲料产品安全卫生管理办法的管理办法
• 2、饲料原料玉米如何选择和贮存饲料原料有哪些
• 3、饲料发霉怎么办?

动物源性饲料产品安全卫生管理办法的管理办法

很多病源微生物可以通过排泄物、水、空气等污染饲料，这些污染饲料进入动物体内后通过其产品转移给人类。3 微量元素添加过量引起重金属污染和中毒 饲料中添加一定量铜、有机砷制剂有助于动物的生长。

本办法所称动物防疫包括动物疫病预防、控制、扑灭和对动物、动物产品的饲养、屠宰、加工、贮藏、运输、购销等环节的检疫。第四条　对动物疫病和动物产品安全实行预防为主的方针。

第四条　各级人民政府应当加强畜产品质量安全管理工作的领导与协调，健全动物防疫监督管理体系，保证畜产品质量安全管理必需的资金。乡、镇人民政府依照法律法规和本办法的规定，履行畜产品质量安全监督管理职责。

第一条 为了加强对饲料和饲料添加剂质量安全的管理，防止有毒有害物质对动物产品造成污染，保障人体健康，根据国务院公布的《饲料和饲料添加剂管理条例》等有关法规、规章的规定，制定本办法。

饲料原料玉米如何选择和贮存饲料原料有哪些

国内作为专用的青贮饲料原料栽培的青贮玉米品种有金皇后、威可15京杂6号、黑玉4龙牧1号、龙牧2号、唐山白马牙、白鹤、京多1号、科多1号、中单20登海青贮3930、雅穗2至4个。

糖分含量较高易于青贮的原料，如玉米秸、禾本科牧草，甘薯秧等。含糖分较低，但饲料营养价值较高，不易青贮的原料，如紫花苜蓿、草木樨、沙打旺、三叶草，饲用大豆等豆科植物。

、含水量及是否霉变，一茬玉米和三茬玉米的营养含量差异较大。购买豆粕、鱼粉等蛋白质饲料时，要检测其中的粗蛋白含量是否达到标准，鱼粉中是否掺加有羽毛粉及其他物质，同时还要检测鱼粉中的沙门氏菌等有害菌含量是否超标。

所以，在配制以玉米为主体的全价配合饲料时，常与大豆饼粕搭配。钙、磷含量较少，磷多以植酸磷形式存在，家兔利用率很低，铁、铜、锰等含量也较其他谷实类饲料低。

豆粕：豆粕是最常见的蛋白质原料，其氨基酸含量在植物性蛋白质原料中最高，也最平衡。一般在全价料中占到1%～2%。豆粕的品质直接影响饲料品质和氨基酸平衡。

饲料发霉怎么办?

1、．水洗法。对于玉米而言可采用此法，玉米粉碎后，采用水洗的方法，洗去霉菌及其毒素，同时去掉浮在表面的胚芽，可以较好地去除霉菌毒素。但此法操作难度较大，量少可以用，处理后的玉米要及时使用，不便存储。5．改变用途。

2、晾晒法。对于霉变不严重的，只是在表层附着着霉菌体的饲料，建议可以通风晾晒，找一个宽阔且通风条件好、晾晒条件好的地方进行晾晒，直到霉菌体脱落就可以了。

3、发霉饲料可采取下列方法去毒：①水洗法。将发霉的饲料放入缸中，加清水（最好是开水）泡开，并用木棒充分搅拌，如此反复清洗5～6次后，便可用来饲喂猪。②蒸煮法。

4、饲料发霉，如果情况不严重的，如只有部分发霉，可以添加脱霉剂后使用，如果情况比较严重，可以将饲料进行厌氧发酵，可以分解大部分霉菌毒素。然后以较低的比例添入日粮中再喂猪。

5、对于已经发霉的饲料，如果是轻度，那就可以考虑脱霉处理：对于秸秆饲料可采取晾晒去毒方法，在阳光下曝晒发霉的饲料，直到晒干，然后通风抖松，将芽孢去除，达到去毒的效果。

6、如果能通过处理，添加脱霉剂、蛋氨酸、多维、葡萄糖等解毒剂，不影响动物健康和生产性能，就合理处置；如果不能用，就做肥料；然后，查找原因：原料、生产、保管，毕竟是大批量，不是小失误，根据公司制度进行处理。

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