角蛋白酶水解羽毛粉（角蛋白酶活）

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1、按生产方法可分为酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。

2、可以蛋白含量≥82% 、灰分≤3%、水分≤8 膨化羽毛粉简介：膨化羽毛粉是由精选动物羽毛，用水洗羽毛，肉鸡白色羽毛适当放入膨化剂，由羽毛专用膨化机膨化而成的优质动物蛋白饲料--膨化羽毛粉，为黄色颗粒状（或粉状）。

3、%。含硫量可达1。5%，是所有饲料中含硫量最高者，约为其他动物性饲料和植物性饲料的3倍以上。羽毛粉含钾、氯及所有各种微量元素，含砸量亦较高，约0。84毫克/千克，仅次于鱼粉（2。0毫克/千克）和菜籽饼、粕（1。

4、日粮中的用量不可超过3%～5%，且需与含赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸高的其它蛋白饲料混合使用。

5、羽毛粉由各种家禽屠宰后的羽毛以及不适于作羽绒制品的原料制成。

6、羽毛粉含粗蛋白质80%～85%，含硫氨基酸居所有天然饲料之首，缬氨酸、异亮氨酸的含量均居前列，但赖氨酸、色氨酸含量不高。因加工方法不同，其生物学利用率差异较大，鸡饲料中用量限制在5%以内。

它主要解决头发的问题，如头皮屑、干燥、断裂、枯黄等。黑曜角蛋白含有丰富的矿物质和维生素，它能够增加头发弹性和软度，恢复头发的光泽度和健康度。此外，黑曜角蛋白还可以调节头皮的油脂分泌，使头发始终保持清爽舒适的状态。

角蛋白复活霜吸收速度很快，保湿力度好，不油腻，有补水美白的功效。

水解蛋白有助于改善头发护理。是由胶原蛋白多肽（蛋白质）经酶工程精制而成，主要成分是胶原蛋白水解的多肽，多肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易于消化吸收。

1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，毛发是多种氨基酸构成的，如：胱氨酸、酪氨酸、精氨酸等多种氨基酸。

2、猫咪不能消化猫毛主要是由于毛发中含有角蛋白和硬蛋白，不溶于水、盐液、稀酸或稀碱；猫咪体内真正消化蛋白质的是蛋白酶，而胃酸只是为蛋白质，提供了一个更适合的分解环境，并不能将其分解。

3、有些结构的化学键不容易被破坏，所以不容易被消化。毛发属于角质蛋白质类，不容易被消化，所以吃了也很少能被吸收，没有用的。碳水化合物中也有这种类似的情况，比如纤维素、半纤维素、木质素类，也是不能被消化的。

4、又称扁爪，其主要成分是角蛋白。人体的胃液胰液肠液中都含有蛋白酶，但角蛋白需要很长时间估计你等不到那个时候毛发由角化细胞构成。

膨化羽毛粉（膨化法）是将清洗后的动物羽毛适当放入膨化剂，利用膨化机内高温、高压及剪切作用，使羽毛在膨化中瞬间受到高温160℃及一定催化剂作用，在出模孔减压膨化时破坏角质蛋白的牢固空间结构二硫键断裂。

羽毛粉饲用价值较低，主要用于补充含硫氨酸需要量，所以羽毛粉在养殖中有一个显著地作用，就是对减少鸡，鸭，啄肛啄羽现象有明显效果。因为羽毛粉中含硫氨基酸丰富，在春秋换毛季节饲喂羽毛粉，还有利于毛绒的生长发育。

羽毛粉的作用是补充含硫氨酸，也可以减少鸡、鸭等家禽出现的啄肛啄羽现象，在春秋换毛季节饲喂羽毛粉还有利于毛绒的生长发育，广泛用于养殖业。

羽毛粉在畜禽水产饲料原料应用中具有重大的意义，它可部分或全部代替进口鱼粉，在家禽饲料中应用可防治啄肛禽毛癖，增加抗应激能力，羽毛丰满有光泽（适合狐狸貉子、水貂饲料中的适当添加，可极大增加毛的光亮度）。

羽毛粉为全营养食品，能提高皮毛动物健康水平，提高繁育能力，促进皮毛状况的改善，毛色变得更加健康、光泽。

目前已纯化的角蛋白酶以中性和碱性蛋白酶居多，其最适pH值多在5以上。但也有少数是酸性蛋白酶。角蛋白酶可由细菌、放线菌和真菌等多种微生物产生。角蛋白酶来源不同，其结构、理化性质、活性和底物也不同。

角蛋白酶。蛋白酶可以催化蛋白质水解，使其空间结构被破坏，但是不能催化肽链水解成氨基酸，角蛋白酶可以分解鸡毛的角蛋白。

角蛋白酶实际上具有二硫键还原酶和多肽水解酶的活性。目前普遍认为角蛋白酶的降解过程分3个步骤，即变性作用、水解作用和转氨基作用。

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