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1. 玉米可以加工成哪些产品？

1、玉米可以加工成哪些产品？

玉米可以加工成玉米面、玉米油、玉米罐头、玉米淀粉、玉米火腿肠、玉米年糕、玉米原浆饮料、玉米挂面等。

1、玉米面：玉米面有粗细之别，含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分有糯玉米面。

2、玉米油：又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。清香扑鼻，适合烹炒、煎炸食物。

3、玉米罐头：以采收的新鲜玉米为原料，经过剥皮、预煮、脱粒、清洗、罐装、高温灭菌等工序加工制成的罐头。包装分为听装和袋装。

4、玉米淀粉：又称玉蜀黍淀粉，经过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序制成，普通产品中含有少量脂肪和蛋白质。

5、玉米挂面：玉米挂面是以玉米粉、黄原胶、古尔胶、单甘酯等为主要食材制成的挂面。

1、玉米能加工成玉米油、玉米挂面、玉米蛋白饮料、玉米年糕、玉米花生薄饼、玉米原浆饮料、淀粉、火腿肠制品等。

2、玉米油是玉米深加工的产品之一，我国的玉米含油率一般在3.5%~4%左右，国外培育出的高含油玉米的含油率可达7.2%~7.5%，我国培育出的高油玉米可达8%~10%。在玉米深加工过程中生产的玉米油，可再进一步加工成玉米色拉油，可以使玉米增值。玉米油是一种值得大力推广的食用保健植物油，它的不饱和脂肪酸含量高达85%以上，主要有油酸和亚油酸，吸收铝达97%以上，是一种很好的功能性保健食品。

玉米可以蒸鲜粒棒，干了可以爆米花，磨面可以做窝头，蒸菜丸，熬稀饭，可以加工糖，加工油，可以提取药物和维生素，营养元素，可以粉碎加工饲料，饵料等等。

答:玉米可加加工成玉米面，玉米渣子，玉米淀粉，玉米面条，玉米膨化棒。玉米糊，玉米黄金饼，玉米窝头，玉米爆米花，玉米植物油。

玉米可以加工成很多产品，简单的粗加工有玉米面，玉米粉，大碴子，小碴子，玉米花，深加工有玉米饺子，碴子条，玉米饼，各种糕点食品。

玉米加工主要有三条途径：

一是玉米湿磨，玉米通过浸泡、粉碎、分离、脱水和干燥等工序制成淀粉、蛋白粉、纤维饲料和油等；

二是干磨，将玉米籽粒磨成粒度不同的粉和渣，用于食品、饲料、发酵原料（酒精、酿造品和啤酒等）、方便食品、玉米特强粉和玉米片等食品；

三是直接加工，玉米不经磨而加工成产品。例如玉米笋、甜玉米罐头和速冻玉米等。初加工产品有饲料、食品、淀粉等，深加工产品主要有变性淀粉、发酵制品、淀粉糖、多元醇、酒精等。

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